Marynowany bakłażan

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  106kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna przystawka marynowanej pikantnej bakłażana z czosnkiem. Jeśli chcesz gotować takie bakłażany w domu, ale zrób je bardziej dietetyczne, można je upiec w piekarniku.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Bakłażan – 1 kg
• czosnek – głowa
• kolendra – pęczek
• pietruszka – pęczek
• olej roślinny
• sól
• ocet 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przecinamy bakłażana w kółko. Dodaj i zostaw w durszlaku przez godzinę, aby gorycz zniknęła.
2. Smaż oberżynę po obu stronach na oleju roślinnym. Ochłodzić się.
3. Drobno posiekaj czosnek.
4. Umyj warzywa i drobno posiekaj ostrym nożem.
5. W formie lub słoikach układaj warstwy bakłażana i zieleni czosnek
6. Gotowanie marynaty. W przegotowanej zimnej wodzie (około 0,5 l) dodaj 0,5 łyżeczki. sól i 1 łyżka octu. Pamiętaj, aby spróbować dodaj ocet i sól do smaku.
7. Wlać bakłażana zimną marynatą. Wysyłamy do lodówki na jeden dzień. Możesz spróbować