Pyszne i reprezentacyjne danie, które ozdobi każde świąteczny stół. Przygotuj medaliony z polędwicy wieprzowej Azjatycki styl Sauté marynowana polędwica w całości do chrupka, aby uszczelnić mięso, a następnie upiec w marynacie z sosu teriyaki pod pomarańczą i miodem glazurą i pokroić gotową w medaliony. Więc mięso uratuje jego soczystość i pełnia smaku. Podczas pieczenia przykryj wycinki plasterki pomarańczy, aby dać potrawie oryginalny świąteczny smak zobacz Udostępnij znajomym: 
Czas: 40 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 polędwiczki wieprzowe (po około 0,5 kg)
- 3/4 art. sos teriyaki
- 1/4 art. ocet jabłkowy
- 1/4 art. sos imbirowy
- 1/4 art. sok pomarańczowy
- 2 ząbki, mielony czosnek
- 4 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 średnia czerwona cebula, grubo posiekana
- 1/4 art. kochanie
- 1/4 art. dżem pomarańczowy
- 1/4 art. sok pomidorowy i warzywny
- 2 pomarańcze
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, pomarańcze, pomarańcza dżem, sok pomarańczowy, ocet jabłkowy, sos teriyaki, miód
Przygotowanie przepisu:
- Do marynowania posyp wieprzowinę solą i pieprzem. W naczynie do pieczenia wymieszać 0,5 łyżki. sos teriyaki, ocet jabłkowy, sos imbirowy, sok pomarańczowy i czosnek. Połóż wieprzowinę i dobrze nasmarować marynatę. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 3 godziny lub do 24 godzin.
- Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej, ciężkiej patelni. Wynoś się marynowane wycinki i ułóż na gorącej patelni. Smażyć ze wszystkich stron, a następnie włóż wieprzowinę do naczynia do pieczenia za pomocą marynata. Na patelnię wlać posiekaną czerwoną cebulę i podsmażać aż będzie przezroczysty, następnie przejdź do mięsa. Zakryj formularz piec folię i piec przez 20 minut.
- W małej misce wymieszaj pozostałe 1/4 łyżki. sos teriyaki z miód, dżem i sok pomidorowy i warzywny. Po 20 minutach usuń wieprzowinę z piekarnika, usuń folię i zrób bardzo ostry nóż głębokie kawałki mięsa. Wlać sos miodowy do tych kawałków i na powierzchnia mięsa. Pokrój nieobrane pomarańcze w grube kubki 0,5 cm i połóż je na wierzchu i po bokach polędwicy.
- Włóż mięso do piekarnika i piecz bez przykrycia, aż do kubków pomarańcze nie zaczną się zwijać, kolejne 15 minut. Wynoś się mięso z piekarnika i pozostaw na 10 minut przed pokrojeniem medaliony. Przenieś na talerz i podaj.
