W Meksyku Molletes często gotuje się na śniadanie – na ciepło kanapki, bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Krojony chleb Mollette, który przeniósł swoją nazwę na kanapkę, rozłożoną na blasze do pieczenia i rozłóż obficie warstwę puree z palonych ziaren, spread jest Podstawa kuchni meksykańskiej. Posyp tartym serem i upiecz w piekarniku, aż ser się roztopi. Czasami, szczególnie na południu kraju, gotowe mięczaki na wierzchu przykryj również salsą, mięsem lub sosem pico de gaillo ze świeżych pomidorów, cebuli i papryki. On daje kanapka soczystości i świeżości smaku. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 – 6 rolek bolillo, pół bagietki, rolki na pod kanapki lub połówki włoskiego chleba
- 430 gr. meksykańska smażona fasola
- 2 łyżki. ser topiony, tarty (mozzarella lub cheddar)
- Sos Pico de Gallo, salsa, guacamole, chorizo, indyk i / lub szynka i tym podobne do uzupełniania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: tosty, fasolka po bretońsku, ser
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
- Połóż wycięte bułki na blasze do pieczenia płaską stroną w górę. Smażone fasole równomiernie na wierzchu. Posyp obficie ser
- Piec przez 8-10 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie się brązowić. Podawaj na ciepło, układając na pico de gallo, salsa, chorizo - wszystko, co lubisz!
