Ciasto piaskowe o wyjątkowym smaku migdałowym, które dosłownie się topi w ustach. Ta idealna tekstura została osiągnięta dzięki dużej ilość masła w kompozycji. Wymieszaj z cukrem mąkę i zmielone migdały, dodając ekstrakty waniliowe i migdałowe dla więcej smaku. Udekoruj ciasto całymi migdałami, aby następnie pokrój go jak pizzę w cienkie trójkąty i na każdym z nich przez nakrętkę. Korzh jest bardzo łatwy w przygotowaniu i stanie się ozdobą każdego сладкого стола. 
Time: 1 hour. 45 minut Trudność: Łatwa ilość: 18 sztuk Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 łyżki stołowej surowe migdały ze skórką + około 18 szt. całość migdały do dekoracji
- 2/3 art. cukier + opcjonalnie do zraszania
- 200 gr. masło, zmiękczone, pokrojone w plastry sztuk
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki ekstrakt z migdałów
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 1,5 łyżki stołowej mąka
- Białko 1 duże jajko, ubite
- Wyposażenie specjalne: forma z tektury falistej z zdejmowane dno o średnicy 22 cm.
Przepisy z podobnymi składnikami: migdały, cukier, masło, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy, mąka premium, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. W robocie kuchennym wymieszaj i posiekaj 0,5 łyżki. orzechy z cukrem, dzięki czemu mieszanka przypomina dużą piasek. (Jeśli pozostanie kilka małych kawałków orzechów, to ok.) Dodaj masło, wanilię, ekstrakt z migdałów i sól i trzepacz do uzyskania kremowej masy. Dodaj mąkę i ciągle ubijaj, aby zagnieść miękkie ciasto.
- Umieść ciasto w talerzu tartym i równomiernie rozłóż łopata do ciasta. Zanurz łopatkę w niewielkiej ilości ciepła woda, aby powierzchnia ciasta była gładka i równa. Przykryj i zamroź, aby ciasto stało się twarde, około 20 minut
- Umieść patelnię na blasze do pieczenia i posmaruj powierzchnię ciasta. z widelcem. Obficie posyp cukrem ciasto. Wymieszaj całość resztki migdałów z białkiem jaja. Następnie równomiernie rozprowadź i wciśnij orzechy w ciasto wzdłuż ścianek formy. Piec na złoty kolor skórki, około 1 godzina 10 minut.
- Schłodzić kruche ciasto w formie na ruszcie przez 10 minut. Ostrożnie wyjmij pierścień formy i użyj ostrego noża, aby pokroić ciasto plastry, aby każdy miał orzech. Schłodzić całkowicie na ruszcie. (Lub podawaj ciasto z piasku jako jedno duże ciastko. W pełni ostudzić kruche ciasteczka w formie i usunąć z niej pierścień formy. Pokrój kruche ciasteczka na żądane kawałki.) Podawaj. Keep w szczelnie zamkniętych pojemnikach do 5 dni.
