To nie jest prawdziwy mózg, ale wygląda bardzo podobnie!
Ta zastraszona wędzona przekąska z łososia jest idealna Halloweenowa impreza tematyczna. Do gotowania potrzebne będzie jedno dojrzałe awokado, ugotowany ser śmietankowy ryż sushi, wędzony łosoś i czerwona tobiko (ikra latającej ryby) i trochę wolnego czasu – dowcip był sukcesem!
Photo of the dish: Хизер РамсделлCzas: 1 godzina. 10 minut Trudność: średnia Porcje: 4 przepisy z Podobne składniki: wędzony łosoś, ser śmietankowy, ryż okrągłoziarniste, awokado, sos sojowy, korzeń imbiru, wasabi
Przygotowanie przepisu:
- Pokrój awokado na pół i usuń kamień. Uwaga wyczyść każdą połówkę. Zrób 2 małe kulki twarogu ser; wciśnij jedną piłkę w połowę zamiast kości.
- Gotowe Teraz twaróg leży na obu połówkach awokado.
- Naciśnij dwie połówki razem; serki powinny je trzymać się razem.
- Na wierzch ułóż schłodzony, ugotowany ryż sushi awokado w kształcie mózgu, pozostawiając niewielką bruzdę centrum.
- Wędzony łosoś cienko pokroić. Rzuć każdy kawałek o nieregularnym kształcie.
- Włóż każdy zwinięty kawałek łososia do ryżu o kształcie krzywego mózg Pracuj szybko i dokładnie, dbając o swoje dłonie czyste i fajne.
- Kontynuuj rozkładanie łososia aż do boków zostanie całkowicie zamknięty, ale depresja pozostanie w centrum „mózgu”. Delikatnie dociśnij plastikową folię wokół naczynia do przycisnąć do siebie kawałki łososia i usunąć podglądające rys.
- Usuń opakowanie i ostrożnie dodaj tobiko (kawior latająca ryba) we wnęce wzdłuż środka mózgu.
- Naciśnij kolejny arkusz folii z tworzywa sztucznego na mózg, aby ukształtuj to; ostrożnie go usuń.
- Teraz masz przekąskę, która wygląda jak prawdziwy mózg, ale smakuje jak roll sushi z wędzonego łososia.
- Podawaj mózgi sushi z wasabi, sosem sojowym i marynowany imbir.
