Pancake Lasagna – szczegółowy przepis na gotowanie. друзьями: 
Time: 1 godzina 15 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 zastosowanych przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sok z naleśników
- 1,5 łyżki stołowej mąka z ciecierzycy
- 1/4 art. plus 8 łyżeczek oliwa z oliwek do smażenia
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki mielona kolendra
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
Lasagna
- 350 gr pancetta pokrojona w kostkę
- 8 dużych jaj w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. pełne mleko w temperaturze pokojowej
- 200 gr. suszone pomidory, odcedzić olej i posiekać
- 1/4 art. posiekana świeża bazylia
- 3 łyżki. l posiekany świeży tymianek
- 2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. tarty biały cheddar (230 gr.)
- 2 łyżki. tarty ser fontannowy (225 gr.)
- Spray do gotowania
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, mąka z ciecierzycy, jajka, mleko, ser cheddar, ser fontina, kminek, kolendra, bazylia, tymianek, suszone pomidory, pancetta
Przygotowanie przepisu:
- Na 8 naleśników: w średniej misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy, 1,5 Art. woda, 1/4 łyżki. oliwa z oliwek, kminek, sól, kolendra i czerń pieprz Na patelni o średnicy 30 cm podgrzej 1 łyżeczkę. olej włączony średnie ciepło. Wlać 1/3 łyżki. ciasto i rozprowadź w kole ruchy wzdłuż dna patelni. Smażyć naleśniki, aż naleśnik złapie i nie rumiane przez 3 minuty. z każdej strony.
- W przypadku sosu pomidorowego: smażyć na dużej patelni pancetta na średnim ogniu, aż będzie chrupiąca, około 12 min. Wyjmij z patelni łyżką cedzakową i umieść na ręcznikach papierowych wchłaniać tłuszcz.
- Jajka wstrząśnij mlekiem w średniej misce, zamieszaj suszone pomidory, bazylia i tymianek; dopraw solą i mielonym pieprzem. Oddziel miskę sera cheddar i fontannę w osobnej misce.
- Umieść ruszt na środku piekarnika i rozgrzej do 190 ° C. Spryskaj głęboki spray szklany lub ceramiczny sprayem do gotowania naczynie do pieczenia o wymiarach 22 na 32 cm.
- Aby zebrać lasagne, rozprowadź 1 łyżkę. pomidor sos na spodzie formy. Ułóż dwa naleśniki na wierzchu, lekko na siebie. Posyp ćwierć sera, a następnie pancetta. Powtórz warstwy z naleśniki, sos pomidorowy, ser i pancetta.
- Piec lasagne naleśnikową, aż ser zacznie bulgotać, 30-35 minut Pokrój w kwadraty i podawaj.
