Pieczenie takich naleśników jest lepsze, gdy goście już przybyli. Naczynie w tym samym czasie okazuje się w upale ciepła, co tylko zwiększa przyjemność smak i zapach. Ponadto proces gotowania z gośćmi może zamień się w prawdziwą rozrywkę. Same naleśniki są bardzo upieczone szybkie i łatwe. Mogą stać się „opakowaniem” praktycznie cokolwiek. Oferuj gościom wybór świeżo przygotowanych jasne nadzienia, które można połączyć według własnego gustu. z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Trudność: średnia Porcje: 6 Ilość: 24 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Ciasto na naleśniki
- 1 łyżka. mąka
- 1 łyżeczka sól
- 6 bitych jajek
- 1,5 łyżki stołowej mleko
- 1/4 art. brandy (lub zastąpić taką samą ilością mleka)
- 4 łyżki. l roztopione masło
Biały sos
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 łyżki. l mąka
- 1,5 łyżki stołowej pełne mleko
- Tarta gałka muszkatołowa do smaku
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1/4 lub 1/3 art. tłusty krem
Niesłodzone nadzienie
- 2 łyżki. (230 gr.) Dojrzały cheddar wciera się w dużą tarka
- 1/2 łyżki. tarty parmezan
- 3 łyżki. kwiatostany brokułów
- 2 opakowania (570 gr.) Posiekany mrożony szpinak, rozmrozić i usunąć nadmiar wilgoci
- 450 gr posiekana wieprzowina posiekana
- 350 gr gotowe plastry mięsa kraba
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 230 gr. posiekany boczek
- 1 szalotka posiekana
- 450 gr grzyby, umyte i pokrojone w plastry
Słodkie nadzienie
- 2 puszki (po 450 g każda) w puszkach bez pestek
- Skórka z 1 pomarańczy
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżka. l ze wzgórzem skrobi kukurydzianej
- 3 łyżki. l ciepła woda
- 90 ml Likier Amaretto
- 1/3 art. cukier puder na nadzienie i trochę więcej na dekoracja
- 3 łyżki. l (45 gr.) Roztopione masło
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, jajka, mleko, brandy, masło kremowy, gałka muszkatołowa, mielony pieprz cayenne, śmietana, ser cheddar, parmezan, brokuły, szpinak, szynka, krab mięso, boczek, szalotki, grzyby, wiśnie, skórka pomarańczy, cynamon, alkohol amaretto
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku ciasta naleśnikowego połącz mąkę i sól w misce, zrobić wycięcie w środku mieszanki. Wlej jajka, mleko i brandy pogłębić i ubić na gładko. Dodaj rozpuszczone masło. Przykryj ciasto i odłóż na 25 minut.
- Do białego sosu podgrzej masło i mąkę przez 2 minuty umiarkowane ciepło w rozgrzanym średnim rondlu rozmiar. Wlać mleko, szybko mieszając. Dopraw solą sos z pieprzem, gałką muszkatołową i pieprzem cayenne. Gotuj dalej gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj śmietanę i gotuj kolejne 5 minut z lekkim zagotowaniem. Aby sos się nie schłodził, trzymaj go na małym ogniu i od czasu do czasu mieszać, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. Jeśli masa też jest gęstnieje, ubijając trzepaczką, stopniowo wlewając odrobinę mleka.
- Zrób pikantne nadzienia, połóż sery na małe miski z łyżkami do serwowania. Gotuj kwiatostany brokułów na powolny ogień lub w kuchence mikrofalowej w 1 łyżce. podlewać za 3 minuty wysoka moc. Odcedź i ułóż brokuły w misce. Rozmroz szpinak w kuchence mikrofalowej i wyciśnij nadmiar wody. Aby pozbyć się pozostałego płynu, włóż do kuchni ręcznik i ścisnąć. Rozłóż kawałki szpinaku opuszkami palców i wlać do małego naczynia. Umieść posiekaną gotowaną wieprzowinę w misce i podawać z widelcem. Wycisnąć mięso kraba płyn i połóż kawałki na talerzu z widelcem na owoce morza.
- Zrób bekon i pieczarki: podgrzej mała patelnia na średnim ogniu. Dodaj masło, bekon i przechodzień 3 minuty. Posyp posiekane szalotki i plastry grzyby Posolić i doprawić zawartość patelni pieprzem. Odcedź przez około 5 minut, aż grzyby zmiękną. Shift gotowe wypełnienie miski do serwowania.
- Aby zrobić słodkie nadzienie, odcedź wiśnie stewpan. Dodaj skórkę pomarańczową i cynamon do powstałego soku. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na umiarkowanym ogniu. Połącz kukurydzę skrobię z wodą i wymieszać z gorącym sokiem. Wyjmij laskę cynamonu. Gdy sos zgęstnieje, dodaj wiśnie, amaretto lub kirschwasser, wymieszaj i utrzymuj sos na bardzo małym ogniu, nie dopuszczając do ostygnięcia. Przed podaniem deseru nałóż powstałe nadzienie na naleśniki, owinąć i skropić roztopionym masłem. Posyp naleśniki cukrowe proszek – danie jest gotowe.
- Kiedy goście przybędą, pozwól im dołączyć do gotowania naleśniki Smażyć na patelni nieprzywierającej średnie ciepło. Wlać dokładnie tyle ciasta, ile to konieczne, aby wypełnić dno i odwróć naleśniki wykałaczką lub bardzo cienka łopata.
- Możliwe kombinacje nadzień: ser lub kilka serów, rozpuszczony w białym sosie z brokułami i / lub szpinakiem; ciepła biel sos z mięsem kraba; wieprzowina gotowana z serem lub wieprzowina z białym serem opatrunek; ser faszerowany grzybami i boczkiem itp. opcje są ograniczone tylko przez twój gust preferencje.
