Przepis na prosty obiad na patelni z kotletami z indyk i okra. Informacje żywieniowe na porcję: (4 ogółem) kalorii 443, całkowity tłuszcz 14 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 44 g., Węglowodany 35 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Photo of the dish: ЭндрюCzas Purcell: 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr 5 cm filet z piersi indyka
- 2 plasterki boczku
- 225 gr. okra
- 1 łyżka. l mąka pszenna
- 2 łyżeczki posiekany świeży tymianek lub 3/4 łyżeczki suszone tymianek
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1,5 łyżki stołowej l oliwa z oliwek
- 1/2 łyżki. bulion drobiowy o niskiej zawartości soli
- Ziarna z 4 kłosów kukurydzy (około 3 łyżek stołowych)
- 0,5 l połówki pomidorów cherry
- 1 łyżka. l świeży sok z cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, boczek, okra, kukurydza, pomidory koktajlowe, sok z cytryny, tymianek, okra
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu smażyć boczek, aż stanie się lekko chrupiący, około 6 minut. W tym czasie zwiń indyka w misce z mąką, tymiankiem, 1/2 łyżeczki. sól i pieprz do smaku.
- Zwiększyć ciepło do umiarkowanego i wlać do patelni. łyżka oliwy z oliwek. Gdy olej będzie ciepły, włóż indyk z jednej warstwy i smażony, przewracając raz lekko rumiane po obu stronach, ale nie do końca smażone, 2-3 minuty Przenieś indyka i boczek do miski.
- Na patelni podgrzej pozostałe 1/2 łyżki. l oliwa z oliwek następnie włóż okra, dodaj szczyptę soli i gotuj, mieszając, 3 minuty Dodaj bulion drobiowy, 1/2 łyżki. woda, kukurydza i pomidory doprowadzić do wrzenia. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż okra nie stanie się miękki, a pomidory nie zaczną wrzeć, 3-5 minut. Znowu włóż indyka i boczek na patelnię i gotuj, aż mięso będzie gotowe, o kolejnej minucie. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz
