Owoce morza z czarnym risotto i serem dor blue: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  140kcal

• Ocena

• Przepis

Kupowałem czarny makaron i czarny ryż. Czarne produkty całkiem prywatni goście na półkach, a teraz to nikt zaskoczysz.

Ale nigdy sam nie farbowałem swoich produktów na czarno. Ale… ostatnio atrament mątwy wpadł mi w ręce. Oto co z tego okazało się. Bardzo ciekawe doświadczenie) i bardzo smaczne risotto.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Kokarda 1 szt
• Ryż Arborio 140 gr
• bazylia 10 gr
• śmietana 22% 100 gr
• ser pleśniowy 40 gr
• czosnek 10 gr
• tusz mątwy 4 g
• rozmaryn 4 gr

40 мин40 мин 140

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlej ryż na patelnię bez mycia, usmaż na mocnym strzelać przez 1-2 minuty.
2. Przygotuj około 500 ml wody i zacznij dodawać patelnię do ryżu w małych porcjach. Jak tylko część zostanie wchłonięta, dodaj ponownie. Okresowo mieszaj ryż. Dodaj proces woda jest kontynuowana, aż ryż będzie gotowy (20 min)
3. Usuń skorupki z krewetek i kalmary z kalmarów. Kalmary siekać.
4. Posiekaj cebulę, zetrzyj czosnek, posiekaj ser ręce
5. Na dużym ogniu smażyć cebulę przez 3-4 minuty.
6. Dodaj do cebuli ryż, śmietanę, ser, czosnek, atrament mątwy, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż zagęści sos, mieszając. Sól pieprz
7. Smaż owoce morza przez 3-4 minuty na drugiej patelni.
8. Połóż risotto na talerzach, owoce morza na wierzchu i podawać do stołu.

Słowa kluczowe

• kałamarnica
• krewetki
• risotto
• atrament mątwy