Palacinta – węgierskie naleśniki – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: КристинаSinko Czas: 30 min. Trudność: średnia Porcje: 12-14 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 jajka
- 1 i 1/4 art. mąka pszenna
- 1 łyżka. mleko
- 1 łyżeczka cukier
- Szczypta soli
- 1 łyżka. woda mineralna
- Masło do gotowania
- Dżem malinowy lub pasta czekoladowo-orzechowa do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, woda mineralna, mąka premium, dżem malinowy, pasta czekoladowo-orzechowa, jajka, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Połączyć jajka, mąkę, mleko, cukier i sól i ugotować gruby ciasto jak na naleśniki. Odstaw ciasto na 1-2 godziny.
- Tuż przed gotowaniem naleśników dodaj wodę gazowaną w ostatniej chwili.
- Rozgrzej patelnię o średnicy 20 cm. Po podgrzaniu dodaj 1/4 łyżeczki. masło Roztop to i odwróć się patelnia nasmarować spód.
- Wlej porcję ciasta na patelnię i delikatnie przechyl i obróć tak, aby ciasto całkowicie przykryło dno. Gdy włączony na powierzchni naleśnika pojawiają się bąbelki, odwróć je i gotuj kolejne 4-5 sekund Wyjmij naleśnik z patelni. Powtórz to samo działania, aż ciasto się skończy, wcześniej smarując patelnię olejem każda porcja testu.
- Podawać z dżemem malinowym, pastą czekoladową lub z twoje ulubione farsz. Złóż naleśnik ze słomką i podawaj z świeże jagody.
