Jeśli chcesz położyć coś naprawdę na świątecznym stole ciekawe i niezwykłe, gotuj pieczarki w burgundowym winie. Mimo że gotują przez 9 godzin, przepis jest dość prosty, i wystarczy mieszać grzyby z przyprawami i bulionem kroić, wlać czerwone wino i powoli gotować na wolnym ogniu ogień Grzyby będą moczone przez długi czas całą gamę smaków i podaj swoje soki do bulionu. Podawaj je wraz z płynem jako dodatek do wołowiny lub jako własny Obfite i jasne danie z kromką świeżego chleba. друзьями: 
Time: 9 час. 15 minut Trudność: średnia Porcje: 12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,8 kg małe pieczarki
- 1 litr Wino Burgundowe (lub inne wytrawne czerwone wino)
- 2 łyżki. wrząca woda
- 220 gr masło
- 1,5 łyżeczki Sos Worcester
- 1 łyżeczka nasiona kopru
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 4 kostki rosołu wołowego
- 4 kostki rosołowe z kurczaka
- 4 obrane ząbki czosnku
- Porcja Chleba
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczarki, czerwone wino, masło, sos Worcestershire, nasiona kopru, bulion, czosnek, biały chleb
Przygotowanie przepisu:
- Dokładnie umyj grzyby i wrzuć je do dużego garnka. Dodaj wino, wrzącą wodę, masło, sos Worcester, nasiona koperek, czarny pieprz, wszystkie kostki bulionowe i czosnek. Losowo
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na umiarkowanym ogniu. Odrzuć strzelać do minimum i gotować na wolnym ogniu przez 6 godziny
- Zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 godziny.
- Na koniec dodaj sól do smaku. Grzyby będą bardzo ciemne kolory Podawaj je bezpośrednio z patelni lub przesuwaj za pomocą płyn w naczyniu do serwowania. Podawać do pieczarek chleb ze skórką zanurzyć w pysznym soku.
