Kiedy zamieć wyje za oknem, myśli sennie tam idą, gdzie styczeń to szczyt lata. Warto od razu powiedzieć „Brazylia” wyobraźnia rysuje kolorowy karnawał serwujący cudowne naczynia Oto jedno z tych dań, które polecam ugotować. Mięso Brazylijczyk da ci niepowtarzalny i żywy smak brazylijskiego wakacje.
Przepis na brazylijskie mięso pieczone
Będziemy potrzebować:
- filet z wieprzowiny 1,5 kg
- 2 kawałki słodkiej marokańskiej pomarańczy
- oliwki bez pestek 150g
- gałka muszkatołowa
- sól, mielony pieprz czarny do smaku
Gotuj pieczone brazylijskie mięso jest to możliwe:
Filetem wieprzowym usuń nadmiar tłuszczu, soli, pieprzu smak, natrzyj gałką muszkatołową. Przygotowana wieprzowina owinąć folią spożywczą i umieścić w lodówce na 1,5-2 godziny
Pokrój pomarańcze marokańskie na małe plasterki (nie obieraj ze skórki) pokrój oliwki w pierścienie. Zwalniamy mięso spod spodu filmy z rozsypanymi pomarańczami i oliwkami przygotowany arkusz folii. posyp mięso ze wszystkich stron i mocno robimy notatkę. Kładziemy mięso na blasze do pieczenia lub na patelni i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.
Następnie rozłóż mięso i pozostaw w piekarniku na kolejne 10-15 minut
Połóż gotowe mięso na naczyniu z pomarańczami i oliwki.
Smacznego!
