Każda gospodyni chce, aby cała rodzina zebrała się na rundzie stół i cieszyłem się jej kulinarnymi przysmakami. Jednak bardzo często Chcę ugotować coś prostego, ale jednocześnie smacznego. Jeden z tych opcji jest kurczak i ziemniaki w piekarniku, które można po prostu ugotować.
Pierwsza wersja przepisu
W tym przykładzie wykonania można zastosować dwa rodzaje kurczaka. Tj. sama w sobie tusza, a także filet. Druga opcja jest idealna, jeśli jeśli chcesz szybko stworzyć kulinarne arcydzieło, na rodzinny obiad. W takim przypadku pobiera się kawałki kurczaka i wykonuje się w nich nacięcia. Cięcia muszą zostać ułożone gotowane farsz.
Można go przygotować przy użyciu drobno posiekanej marchwi. i cebule, które są smażone na złoty kolor. Możesz iść z warzywami dodaj drobno posiekane orzechy lub specjalne przyprawy. Dla aby wypełnienie nie wypadło z otworów
Czas gotowania
, muszą być zapięte wykałaczkami.
Następnie kawałki filetów przygotowane z nadzieniem muszą zostać zwinięte w cieście. Ten ostatni jest przygotowywany z ich mleka, mąki i jajek. Takie kawałki starannie ułożone w formie. Wokół fileta należy ułożyć ćwiartki ziemniaków w plasterkach. Teraz możesz wysłać antenę w piekarniku i włóż 180 stopni. Do gotowania ziemniaków z kurczak w piekarniku powinien wynosić około 30-40 minut. W jako uzupełnienie takiej sałatki do potraw Cezar
W przypadku, gdy konieczne jest przygotowanie podobnego naczynia świąteczny stół, a mianowicie do przyjmowania gości, warto użyć cała tusza. Zasada przygotowania jest taka sama jak w pierwszym przypadku, zajmie to jednak większość czasu, ponieważ tusze powinny marynować i gotować całkowicie.
Przed gotowaniem natrzyj kurczaka solą i pieprzem. Can używaj różnych ziół lub dodatkowych przypraw. Wymagane używać do mielenia i soku z cytryny. W tej formie jest to konieczne opuścić zwłoki, aby można je było marynować.
W nacięciach uprzednio wyciętych w tuszy wysyłamy wypełnienie, które można przygotować jak w pierwszym przepisie lub zastąpić plasterki cytryny.
Blacha do pieczenia, na której będą ugotowane ziemniaki z kurczakiem, ostrożnie posmarowany olejem i ułożonym kurczakiem. Wokół niej należy położyć posiekane ziemniaki i wysłać do piekarnika półtorej godziny. Możesz zobaczyć gotowość za godzinę naczynia
Faszerowany kurczak
Nadziewany kurczak to całkiem smaczna uczta. Dla tych, którzy ciągle gotuje takie danie jak kurczak z ziemniakami w piekarniku, a nie problemem będzie gotowanie faszerowanego kurczaka. Do tego musisz wziąć całą tuszę z kurczaka. Jako dodatkowe produkty do użycia:
- 0,2 kg pieczarek;
- Cebula – 1 głowa;
- Jajko;
- 0,1 kg twardego sera;
- kilka ząbków czosnku;
- masło i kwaśna śmietana.
Przed nadzieniem kurczaka musisz ugotować 6 naleśników. Kurczak należy umyć, osuszyć i ostrożnie usunąć z niego jej skóra. Ogólnie rzecz biorąc, torba z nogami i skrzydła W tej torbie zostanie położony nadzienie. Skórki zetrzeć z pieprzem i solą i schłodzić.
Usuwamy mięso z nasion i wysyłamy je do maszynki do mięsa w celu zamień w mięso mielone. Zmiel główkę cebuli, pieprz i sól oraz następnie wysyłamy na patelnię, gdzie smażymy do oleju złoty kolor.
Na tej samej patelni, na której smażono cebulę, przygotuj grzyby. Potrzebują również pieprzu i soli. Gotowe grzyby, łąka wysłać do farszu. Wbij jajko do mieszanki, pieprzu i soli do smaku i dokładnie wymieszać.
Rozłóż nadzienie na naleśnikach i posyp serem. W tym samym czasie musisz ciasno owinąć naleśniki w bułki. Teraz są na to gotowi aby umieścić je szczelnie w torbie z kurczakiem. Szyja jest lepsza Szyć lub dźgać wykałaczkami. Kurczak musi być powlekany śmietana z posiekanym czosnkiem i na samej tuszy kilka nakłuć.
Teraz można go wysłać do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni. Gotuj kurczaka przez 1 godzinę.
