3) 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
18,06kcal
- Ocena
-
Przepis
Otrzymuje się bardzo smaczne pikle, ugotowane przez ten przepis. Porzeczka działa jak środek konserwujący. Z wyjątkiem niesamowity smak, ten domowy przedmiot staje się jasny i piękne, możesz to nawet dać. Z czasem porzeczki tracą kolor, ale nie wpływa na smak. Moim zdaniem robimy puste recepty i można je otworzyć po 3 dniach!
Zaczynajmy!
Składniki
Składniki 0/11
18,06
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Sterylizuj słoik: wlej wodę do patelni na patelnię zakreśl koło do sterylizacji, odwróć słoik do góry nogami, poczekaj, aż woda się zagotuje i sterylizuj przez 20 minut. Następnie wyjmij słoik i we wrzącej wodzie załóż pokrywkę na 3 minuty.
- Opłucz ogórki, napełnij zimną wodą i pozostaw na 2 godziny – to powoduje, że ogórki chrupią. Jeśli łzasz domowe ogórki z ogrodu, możesz pominąć ten krok.
- Na dnie sterylizowanego słoika ułóż umyte liście czerni porzeczki, 3-4 liście wiśni, ziarna pieprzu, kilka plasterków czosnek, liść chrzanu i parasol koperkowy.
- Połóż ogórki na wierzchu z rzędu. Wypełnij górę czerwonym porzeczki – ile zmieści się w słoiku – zajmie wszystkie puste przestrzenie.
- Zagotuj wodę i napełnij słoik wrzącą wodą, przykryj pokrywką, pozostaw na 20 minut.
- Po 20 minutach spuść wodę z puszki do garnka – gotuj z jej marynata: 1 litr wody 1 łyżka. l sól, 2 łyżki. l cukier Doprowadzić do wrzenia
- Wlej gotową solankę do słoika na szyję. Twist okładka.
- Umieść słoik do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw na dzień do ostygnięcia.
- Możesz otworzyć po 3 dniach. Zamknięty słoik może być długi przechowywać w temperaturze pokojowej.
Słowa kluczowe
- porzeczka
- pikle
- sterylizacja
