Pilaw z indyka

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 211,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  211,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Najbardziej pracochłonny w pilaw do przygotowania marchewki (skórki i pokroić w paski). Ale jeśli wszystkie składniki są przygotowane – cebula (obrane, pokrojone w słomki), osobno marchewka i mięso (posiekane w małych kawałkach) pozostaje w kolejności pierwszeństwa wrzuć do garnka, takiego jak kocioł (z grubym dnem i ściany). Lepiej jest wziąć ryż okrągły, umyć go kilka zimnych wód i moczyć przez pół godziny. Razem danie woda powinna być w stosunku 1: 1. Jeśli nie ma specjalnych przypraw gotowanie pilaw nie jest przerażające, pilaw będzie działać bez nich pyszne

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 1 kg fileta z kurczaka lub indyka
• 1 kg ryżu (najlepiej odmiana basmati)
• 300 g cebuli
• 500 g marchwi
• sól i pieprz
• 1 łyżka. l berberys pospolity
• 0,5 łyżki stołowej l zira
• 0,5 łyżki stołowej l kurkuma
• olej roślinny 1 szklanka (200 ml)

1ч 30мин1ч 30мин 211,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. W osobnych misach przygotuj cebulę, marchewkę, mięso i ryż.
2. Podgrzewamy grubościenną patelnię, wlewamy do niej warzywa masło, wrzuć słomki cebuli, syknął – możesz położyć całą cebulę. Mieszając, usmaż na złoty kolor, cebula zacznie trochę karmelizować.
3. Połóż przygotowane kawałki mięsa, usmaż, mieszając.
4. Pięć minut później posmaruj marchewki, wymieszaj.
5. Po kolejnych pięciu minutach sól, pieprz, dodaj wszystkie przyprawy, dobrze wymieszaj i napełnij wodą (całkowita ilość wody powinna wynosić równa stosunkowi z ryżem, to znaczy, jeśli ryż ma pięć szklanek, wtedy powinno być pięć szklanek wody, więc jeśli wyleje się mięso dwie szklanki, następnie do ryżu możemy dodać tylko trzy szklanki wody) spłukać zawartością, pozostawić na wolnym ogniu na małym ogniu obejmuje trzydzieści minut (ważne jest, aby ogień był mały i zawartość ledwo się gotowała).
6. Napełniamy namoczony ryż, wyrównujemy.
7. Wlej wodę, ważne jest, aby nie podnosić zawartości od dołu, pod strumieniem wodę, możesz zastąpić łopatki. Lekko dodaj ryż. Obejmujemy pokrywka Ustaw ogień na maksimum.
8. Przy pierwszych oznakach wrzenia ponownie zmniejsz ogień do minimum i gotować na małym ogniu przez pół godziny.
9. Przed podaniem delikatnie wymieszaj ryż szeroką szpatułką. mięso

Słowa kluczowe

• drugi
• Turcja
• Warzywa
• pilaw
• ryż