Jeśli masz na śniadanie słodkich ziemniaków, masz gwarancję, że będziesz ciasny i zadowalający zjeść śniadanie nawet bez chleba i płatków śniadaniowych. Słodki ziemniak jest zdrowszy niż ziemniak i jego słodki smak ciekawie połączony z mięsem i idealny na śniadanie. Aby było smaczne, najpierw upiecz całe bulwy w kuchence mikrofalowej, wcześniej przebite na kilka miejsca, w których należy unikać eksplozji, przeciąć na pół i zeskrobać mięso, żebyście dostali miski. Napełnij miski mieszanką ze słodkich ziemniaków i mięso mielone, w środku ubij jajko i upiecz żółtko pozostało płynne. Zanurz puree z ignamu w żółtku i zjeść tak niesamowite śniadanie, które nawet pasuje dla tych, którzy jedzą w systemie Whole30. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 320, całkowity tłuszcz 20 g, tłuszcz nasycony g., białka 1 7 g., Węglowodany 13 g., Błonnik G., mg cholesterolu, mg sodu, cukier d. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 50 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnie bulwy słodkich ziemniaków
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 włoskie kiełbaski bez cukru, usuń mięso mielone ze skorupek i rozpadać się
- 4 duże jajka
- Salsa Verde, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: batat (batat), kupat (kiełbaski do smażenia), jajka, sos salsa
Przygotowanie przepisu:
- Przebij każdą bulwę słodkich ziemniaków widelcem i upiecz mikrofalówka, aż zmięknie po przekłuciu, odwracanie drugiej strony w środku cyklu, około 10 minut. Przygotuj słodkich ziemniaków i trzymaj je w cieple.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Tymczasem na średniej patelni wielkości powyżej umiarkowanego ciepła, podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mięso mielone i smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż się zacznie po prostu usmaż, 5-6 minut.
- Przekrój ignam na pół wzdłuż. Zeskrob mięso na dużą miskę, pozostawiając ściany o grubości 0,5 cm. Połóż bulwy blacha do pieczenia. W misce z miąższem dodaj smażoną kiełbasę, 0,5 łyżeczki. sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu i wymieszać. Podzielić mieszanka ziemniaczana równomiernie na 4 połówkach słodkich ziemniaków i dopełnij pośrodku jest wnęka wystarczająco duża, aby pomieścić jajko. Wjedź jajko w każdej studzience i piec, aż białka stwardnieją, i żółtka będą nadal płynne, 15-17 minut. Podawaj z Salsa Verde.
