Nawet początkujący w gotowaniu mogą poradzić sobie z prostymi krokami to wolno gotujące się danie: gęsta i obfita zupa, szczególnie odpowiedni w zimnych porach roku. Następnego dnia smaki składników łączą się jeszcze lepiej, a masa grochu staje się bardziej jednolity. Wędzony indyk daje zupie co odróżnia to od innych. W razie potrzeby można wymienić wodę, na przykład wywar z kurczaka, a także zmniejszyć ilość płynu, aby danie było grubsze. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 6) kalorie 359, tłuszcz całkowity 3 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 31 g., węglowodany 54 g., błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 6 godzin 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 łyżki. posiekana świeża zielona pietruszka i dodatkowe 8-10 łodyg
- 4 gałązki tymianku
- 450 gr zielony groszek, posortować i spłukać
- 1 duży por, tylko biały i jasnozielony, pokroić najpierw na pół, a następnie na cienkie półpierścienie
- 2 posiekane łodygi selera
- 2 posiekane marchewki
- 1 wędzony udek z indyka (450-680 gr.)
- 1/4 art. jogurt beztłuszczowy bez aromatu
- 1/2 łyżki. mrożony groszek, odwilż
- Wieloziarnisty chleb zbożowy do serwowania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: pietruszka, tymianek, groszek, por, seler, marchew, indyk, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Zawiąż łodygi pietruszki i tymianku nićmi kuchennymi, umieść wiązka w powolnej kuchence (multicooker) o pojemności 5,7 litra. Dodaj posiekane groszek, pory, seler, marchew, 1 łyżeczka. sól i 1/2 łyżeczki pieprz Losowo Dodaj podudzie z indyka i wlej 7 łyżek. woda Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż posiekany groszek a mięso nie stanie się miękkie (6-8 godzin).
- Usuń wiązkę zieleni. Pozbądź się skóry i kości indyka, następnie rozerwij mięso na włókna. Energicznie zamieszaj zupę, posiekać groszek i ujednolicić danie. At w razie potrzeby rozcieńczyć wodą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i około trzech ćwiartki mięsa z indyka. Sól i pieprz.
- Wlej zupę z łyżką do zupy do misek. Rozcieńcz trochę jogurt ilość wody i połóż łyżkę na powierzchni zupy. Dodaj rozmrożony groszek i pozostałe mięso z indyka na wierzchu. W razie potrzeby podawać z chlebem.
