Powszechnie przyjmuje się, że budyń to danie podawane na deser, jednak ten kukurydziany i kukurydziany budyń cebulowy z dymką, szynka i ser są idealne na danie główne. Zawarte w tym naczyniu dodaj czosnek, bazylię i ostrą paprykę przyprawa dla niego. Ponadto jego przygotowanie nie zajmuje dużo времени. 
Time: 45min Trudność: łatwa Porcje: 4-6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1,5 łyżki stołowej gotowana kukurydza, świeża lub rozmrożona mrożone
- 1 pęczek zielonej cebuli (białe i zielone części), posiekanej koła
- 1 (170 gr.) Laska czarnej szynki leśnej, pokrojona w kostkę (około 1,25 ul.)
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1/2 łyżeczki przyprawa ostra czerwona papryka
- 3 duże jajka
- 2 łyżki. krem do picia 10%
- 110 gr. półtwardy ser pokrojony w kostkę
- 1/4 art. posiekane liście bazylii
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1 łyżka. faszerowany chleb kukurydziany
- Szczypta soli
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, masło, cebula zielona, suszona szynka, czosnek, przyprawy chili, jajka, śmietana, ser gouda, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Rozpuść masło na 25-centymetrowej patelni żeliwnej na średnim ogniu. Dodaj kukurydzę, cebulę, szynkę, czosnek i gorące przyprawy chili. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, podczas gdy cebula nie stanie się miękki przez około 3 minuty. W międzyczasie lekko ubij jajka dużą miskę i wmieszaj śmietanę, ser, bazylię, sól i pieprz do smaku.
- Zdejmij patelnię z ognia. Nadzienie z patelni chleb kukurydziany i cukier. Wlać mieszaninę jajek i ostrożnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone. Włóż patelnię do piekarnika i gotuj, aż masa będzie lekko przewiewny i złoty. Podawaj budyń na ciepło.
