Rassolnik z koktajlu morskiego na ryby rosół

12

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 21,88kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  21,88kcal

• Ocena

• Przepis

Po zakupie dużych ryb i ich dalszym cięciu pozostaje rodzaj zestawu zup: głowa, grzbiet, ogon. Zwykle idzie do ucha lub zupa rybna. Dzisiaj proponuję gotować w domu marynowane owoce morza, danie nie pochodzi z wielu codziennych i bardzo smaczne. Więcej potrzebujemy drani morskich i pomidorów. Pełna lista produktów podane poniżej.

Zaczynajmy!

Składniki

0/19 składników

• Ziemniak – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 100 gr.
• Liść laurowy -2 szt.
• Ziarna pieprzu – 6 ilości
• Marynowane pomidory – 2 szt.
• Bułgarska papryka – 1 szt.
• Zielony groszek – 1 garść.
• Czosnek – 1 ząbek
• Małże lub koktajl morski – 150 g
• Koper – 5 gałęzi
• Sól do smaku
• Woda-2-2,5 l.
• Sushi tymiankowe. -1/3 łyżeczki
• Oregano 1/3 łyżeczki
• Basil-1/3 łyżeczki
• Suszone korzenie – 1 łyżka. l
• Solanka-100 ml.
• Zestaw do zupy rybnej 300 gr

1 ч1 ч 21.88

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz zestaw zupy rybnej i sprawdź, czy skrzela są usunięte głowy, jeśli nie, należy je wyciągnąć. Włóż patelnię i napełnij wodą. Po ugotowaniu i usunięciu piany włóż bulion ziarna pieprzu, liście laurowe, cebule i suszone korzenie. Trochę gotować ponad pół godziny na małym ogniu.
2. Umieść zestaw do zupy, odcedź bulion. Dajemy objętość ciecze do 2-2,5 litra.
3. Posiekane ziemniaki rozłóż marchewką i podpal gotować do ugotowania.
4. Obierz, posiekaj i posiekaj marynowane lub solone pomidory włóż je do zupy.
5. Zagotuj solankę i przelej przez sito do ziemniaków.
6. Razem kładziemy posiekaną paprykę i groszek, dodaj tymianek, bazylię, oregano. Gotować przez 15-20 minut.
7. Dodaj zupę gadów morskich do smaku, dodając jednocześnie posiekany czosnek. Gotuj przez 5-7 minut.
8. Wyłącz ogień, wlej zieleninę do garnka, przykryj. Wlać zupę do talerzy w 10-15 minut.