Rassolnik z labraksem

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 40,67kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  50 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  40,67kcal

• Ocena

• Przepis

Marynowana chuda ryba z filetem z okonia morskiego. Aby ugotować go w domu, potrzebujesz tego samego jęczmienia i warzywa

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Filet z okonia morskiego – 500 gr.
• Jęczmień pereł namoczony w nocy – 100 g.
• Marchewki – 1 szt.
• 2-3 ziemniaki
• Kiszone ogórki – 2 szt.
• Korzeń selera – 50 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 3 łyżki. l
• Zieloni do smaku
• Sól do smaku
• Woda-2,5-3 litrów.
• Mąka-1 łyżka
• Pasta pomidorowa – 1 łyżka.

50 мин50 мин 40.67

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój filet z okonia na porcje.
2. Ziemniaki obrać i posiekać.
3. Umieść ziemniaki we wrzącej wodzie i gotuj przez 10 minut.
4. Dodaj umytego, namoczonego jęczmienia perłowego. Gotuj 15 minut
5. Zmiel cebulę, marchewkę i korzeń selera i smaż patelnię w oleju roślinnym, aż lekko zaczerwieni się.
6. Ogórki kroimy w kostkę i smażymy z warzywami przez kolejne 5 minut.
7. Dodaj pastę pomidorową do marchewki i cebuli, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
8. Dodaj mąkę do smażenia, wymieszaj. Gotuj przez 3 minuty.
9. Wlej cienki strumień 1-2 łyżki do zupy. Mieszać i gotować przez kilka minut.
10. Wlać masę pomidorową i warzywną do bulionu, gotować przez 5 minut. Solić zupę.
11. Włóż kawałki ryby do zupy i gotuj przez 10-15 minut na wolnym ogniu ogień 5 minut przed gotowym do zalania zieleni.
12. Wyłącz zupę i pozwól jej parzyć przez 10 minut.

Słowa kluczowe

• okoń morski
• Marynata
• marynowana ryba