Risotto z Kalafiorem i Migdałami

13

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 108,93kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  45 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  108,93kcal

• Ocena

• Przepis

Trochę niezwykłe i bardzo smaczne risotto, które wystarczy łatwe do gotowania w domu. Zróbmy to z migdałami.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Kalafior – 1 głowa
• Migdały – 1/3 szklanki
• Ryż Arborio – 1 + 1/2 szklanki
• Rosół z kurczaka – 4 filiżanki
• Wino wytrawne białe – 1/3 szklanki
• Ser Brie – 150 gr.
• Tymianek – 3 gałęzie
• Masło – 20 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki. łyżki
• Sól

45 мин45 мин 108.93

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Posiekaj migdały i smaż na suchej patelni przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.
2. Pokrój ser na małe kawałki. Mój kalafior i podzielić na kwiatostany.
3. Podgrzej masło i połowę oleju roślinnego garnek do smażenia. Smaż kalafior na złoty kolor. Solim i przenieś do miski.
4. Zagotuj bulion z gałązkami tymianku.
5. Do patelni, w której smażono kalafior, dodaj drugą połowę oleju roślinnego, wlej ryż i smaż przez 1 minutę. Dodaj wino i gotuj, aż odparuje. Wlać 1 kadzi i gotuj bulion, aż całkowicie się wchłonie. Kontynuuj w ten sposób wlać 1 kadzi, aż bulion się skończy.
6. Dodaj kalafior, migdały i ser. Skrupulatnie wymieszać i ułożyć na talerzach. Smacznego!

Słowa kluczowe

• po prostu
• ryż
• kalafior