Tradycyjny amerykański mufulet, wymyślony przez miejscowego Sycylijczycy to ogromna kanapka nadziewana innymi Włoskie wędliny, marynowane warzywa i ser provolone. Ale jeszcze smaczniej będzie gotować mufulet w postaci duża bułka i podawane na gorąco na imprezie domowej. Z takimi nawet dziecko poradzi sobie z receptą. Do gotowego ciasta na pizzę wszystkie składniki są ułożone warstwowo, zwinięte w ciasny sposób zwinąć, na wierzchu trochę sezamu i do piekarnika. Do napełnienia weź jako możliwych jest więcej odmian mięsnych przysmaków: mortadela, salami, szynka I więcej różnych rodzajów marynowanych warzyw. Świetnie Jardiniere nadaje się – różne warzywa w jednym słoiku. друзьями: Time: 1 hour.20 minut Trudność: łatwa Porcje: 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. oliwki z pieprzem pimiento, odsączyć płyn, oliwki osusz i posiekaj
- 1 łyżka. ogrodnicy, odcedź płyn, wysusz warzywa i siekać
- 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki
- 0,7 kg schłodzone ciasto do pizzy (patrz uwaga)
- Mąka do pracy
- 180 gr. cienko pokrojony ser provolone
- 180 gr. cienko pokrojone salami
- 180 gr. cienko pokrojona szynka
- 120 gr. cienko pokrojona mortadela
- 1 duże jajko, ubite
- 1 łyżka. l nasiona sezamu
Przepisy z podobnymi składnikami: oliwki, jardiniere, natka pietruszki, ciasto drożdżowe, mąka, ser provolone, salami, szynka, kiełbasa mortadela, jajka, nasiona sezamu
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i przykryj blachę do pieczenia pergaminem papier.
- W misce połącz oliwki, marynowane warzywa i natkę pietruszki.
- Przetocz na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą ciasto w prostokąt o wymiarach 50 x 35 cm. Następnie ruszamy z kolejnych krótszym bokiem, rozłóż plastry provolonu na pół ciasta, cofając się od krawędzi 2,5 cm Rozprowadź równomiernie na serze salami, a następnie rozłóż szynkę i mortadelę w ten sam sposób. Z góry posyp równomiernie sałatką z oliwkami. Rozwałkuj ciasto strona w gęstej rolce nadziewanej. Naciśnij i zamknij końce i wsuń je pod rolkę.
- Połóż bułkę na przygotowanej patelni i posmaruj bitą jajko Posyp na wierzchu sezamem, a następnie ostrym nożem na powierzchni rzuć 4 przecięciami, przez które wyjdzie para
- Piec na złoty kolor, 35-40 minut. (Puszka sera wyciek trochę z boku.)
- Schłodzić przez co najmniej 10 minut. Przenieś na siekanie deska i przeciąć.
Uwaga
Aby ciasto było łatwiejsze w użyciu, przechowuj je w lodówce przez 10-15 minut przed rozwałkowaniem.