Romantyczny deser: Mus z marakui (marakuja) – szczegółowy przepis Autor przepisu – Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) szef kuchni, gospodarz, producent Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 10 minut plus 8 godzin chłodzenia Trudność: łatwa Porcje: 8 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. miazga z owoców męczennicy mrożonej
- 4 łyżki. bita śmietana
- 400 gr. mleko skondensowane
- Gałązki mięty do dekoracji
- Biscotti lub inne chrupiące ciasteczka do dekoracji
- Opcjonalnie: kieliszki do martini
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, śmietana, mięta, marakuja
Przygotowanie przepisu:
- Na dno 8 szklanek połóż łyżkę miąższu z owoców męczennicy martini lub remekin, tylko 1/2 łyżki. marakuja.
- Ubij śmietankę elektrycznym mikserem, aby uzyskać stabilne szczyty. W ubij 1 i 1/4 łyżki dużej miski. pulpa z marakui ze skondensowanym mleko, dodaj 1/4 części bitej śmietany i wymieszaj wszystko razem. Dodaj pozostałą bitą śmietanę i napełnij szklanki pianką martini lub remakeins. Rozłóż miąższ marakui na wierzchu. Podawaj natychmiast lub przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówka do 8 godzin Podawać na zimno z gałązką mięty i herbatniki.
