Rosół z żołądka kurczaka

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 5 0min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 21kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 5 0min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  21kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Dania z podrobów drobiowych są urozmaicone, smaczne i co najważniejsze najważniejsze jest to, że doskonale utrzymują budżet rodzinny. Bądź piękna pyszny rosół z żołądka kurczaka. Na podstawie tego bulionu możesz zrobić pyszną zupę w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• żołądki kurczaka – 400 g
• cebula – 1 szt.
• marchewki – 2 szt.
• natka pietruszki – 1 pęczek
• sól
• pieprz
• liść laurowy – 3 szt.

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 21

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Żołądki drobiowe są dokładnie myte pod bieżącą wodą i oczyścić, usuwając tłuszcz i filmy. Pokroić na kawałki. Umieść na patelni.
2. Napełnij wodą 1,5 litra. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. 5gotować przez kilka minut, a następnie spuścić wodę i opłukać żołądki.
3. Wlej świeżą zimną wodę do żołądków i ponownie włącz zagotować silny ogień. Kiedy zaczyna się gotowanie, zmniejszamy ogień i gotuj 1 godzinę z zamkniętą pokrywką.
4. Myjemy i myjemy marchewki. Tniemy w kółkach o grubości około 3-4 mm.
5. Obierz i umyj cebulę, ale zostaw cebulę całość
6. Po 1 godzinie gotowania dodaj kręgi do żołądków w bulionie marchew i cebula. Sól, pieprz, włóż liść laurowy i gotuj więcej 20 minut
7. Wlać gotowy bulion do talerzy.
8. Posyp bulion drobno posiekaną natką pietruszki.

Słowa kluczowe

• rosół
• komory
• żołądki kurczaka
• podroby
• zupa