Dobrzy menedżerowie wiedzą, że sukces każdego przedsiębiorstwa zależą od koordynacji pracy zbiorowe. W ostatnim stuleciu dokonali tego amerykańscy socjologowie wniosek, że aby firma mogła się dobrze rozwijać, nie wystarczy perspektywiczny biznesplan i dobry początek stolica.
W większości przypadków główna siła napędowa rozwoju Korporacje i firmy to spójność zespołu i pragnienie każdego indywidualny pracownik do ewolucji. W wyniku pracy psycholodzy dążyli do stworzenia sprzyjającego mikroklimatu w kolektywny, system różnych gier i ćwiczeń. Kulinarne budowanie zespołu jest jednym z takich szkoleń często używane przez współczesnych liderów do rajdu pracowników i analizuj kulturę korporacyjną.
Istotą kulinarnego budowania zespołu jest wspólne gotowanie różnych potraw. Ta forma gry jest odpowiednia dla obu duże i dla małych grup. Scenariusz szkolenia opracowany w zależności od celu. To może być budowanie zespołu, badania klimatu korporacyjnego lub wzorce zachowań pracowników.
Etapy zawodów i wyniki
Z reguły organizacja kulinarnego budowania zespołu obejmuje następujące kroki:
- wybór kuchni lub dania;
- podział zespołu na zespoły, mianowanie kapitanów;
- odprawa profesjonalna (patrz studio gastronomica);
- dystrybucja sprzętu i produktów, dystrybucja obowiązki;
- gotowanie na czas, prezentacja i nagradzanie.
Ten model treningowy pozwala zidentyfikować umiejętności przywódcze. pracowników, pomaga nowym pracownikom dołączyć do zespołu.
Doświadczeni psychologowie mogą to zrobić, analizując przebieg wydarzenia wnioski dotyczące zasadności podziału ról (przywódcy, wykonawcy, outsiderów), ponieważ kulinarne budowanie zespołu jest symboliczne odzwierciedlenie normalnego dnia roboczego.
