Słodko-kwaśny sos borówkowy dla drobiu i ryby

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 100,55 kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  20 min

• Wartość energetyczna
  

  100,55 kcal

• Ocena

• Przepis

Słodko-kwaśny sos borówkowy jest pyszny! On będzie świetny dodatek do ptaków i ryb. Można go ugotować w domu na przyszłość i przechowywać w lodówce.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Borówka brusznica – 120 g
• Cebula – 1 szt.
• Wino wytrawne białe – 70 ml
• Olej roślinny – 2 łyżki. l
• Cukier brązowy – 1,5-2 łyżki. l
• Skrobia – 0,5 łyżeczki
• Cynamon – 1 patyk
• Suszone goździki – 1 szt.
• Woda – 50 ml
• Sól do smaku
• Papryczka chili do smaku

20 мин20 мин 100,55

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Smażyć cebulę na patelni z olejem roślinnym, aż przejrzystość.
3. Dodaj borówki brusznicy. Sól
4. Dodaj wino, wodę, goździki, chili i cynamon. Put cukier
5. Doprowadzić do wrzenia, zamieszać i dusić kolejne 5-7 minut.
6. W osobnej misce wymieszaj skrobię z wodą.
7. Dodaj skrobię do sosu, szybko wymieszaj i usuń patelnia z ognia. Nie doprowadzaj do wrzenia!
8. Wyjmij laskę cynamonu i zmiel za pomocą ręcznego blendera, aż potrzebna konsystencja (po wlaniu sosu do pojemnika). Sos jest gotowy!