Smażona ryba pod marynatą

12

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  106kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Bardzo smaczna ryba pod marynatą, znana już od dzieciństwa, nawet przez czas w przedszkolu.

Przygotowane w domu z całej tuszy, pokrojone na małe kawałki, zwykle podaje się 2-3 plastry z marynatą na porcję.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• 1 kg ryb
• mąka 5 łyżek. l
• olej roślinny 50 ml
• 300 g marchwi
• 250 g cebuli
• 200 g (7 łyżek stołowych) pasty pomidorowej
• 150 ml octu 3%
• 1/2 łyżeczki cukier
• ziarenka pieprzu (5–7 groszków)
• liść laurowy (2-3 liście)
• goździki (3-5 sztuk)
• sól do smaku
• przyprawy do smaku

5 из 5 2 1 ч1 ч 106

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Połóż kawałki obranej i umytej ryby w misce, posyp sól, wymieszaj, pozostaw na pół godziny.
2. Zroluj przygotowane ryby w mące, usmaż na patelni z z olejem roślinnym osiem minut po jednej stronie i siedem po inny.
3. Do marynaty – pokrojoną cebulę na pół pierścienia, obraną marchewkę zmielić na średniej tarce.
4. Smażyć lekko na patelni z olejem roślinnym cebulę, wlać marchewki, smażyć, mieszając, pięć minut.
5. Następnie gotuj przez kolejne pięć minut z pastą pomidorową.
6. Wlać 50 ml wody, gotować przez kolejne pięć minut.
7. Doprawić octem, cukrem, wymieszać.
8. Dodaj więcej soli, liścia laurowego, pieprzu, goździków i gulaszu dziesięć minut.
9. Umieść smażone kawałki ryby w naczyniu do pieczenia.
10. Gorąca marynata dla ryb. Po schłodzeniu włóż do lodówki co najmniej trzy godziny.

Słowa kluczowe

• drugi
• Marynata
• Ryba