Smażony kurczak z kiełbasą i pieprzem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 335, tłuszcze ogółem 14 g., tłuszcze nasycone g., białka 36 g., węglowodany 10 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 350 gr kiełbaski do smażenia (najlepiej słodkie lub pikantne) Włoskie kiełbaski), pokrojone na kawałki
- 350 gr filet z piersi kurczaka bez skóry, pokrojony na kawałki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka. l mąka pszenna
- 1 mała cebula, posiekaj
- 2 słodkie zielone papryki, pokrojone w 2,5 cm paski
- 3 ząbki czosnku, posiekaj grubo
- 1/2 łyżki. wytrawne białe wino
- 3/4 art. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1/4 art. posiekana świeża pietruszka
- 2 marynowane ostre papryki, wiśnie, pokrojone w plasterki, i 2 łyżki. l solanka
Przepisy z podobnymi składnikami: kupat (kiełbaski do smażenia), piersi z kurczaka, mąka, cebula, słodka papryka, czosnek, wino biała, natka pietruszki, wiśnia pieprzowa
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej na patelni 1 łyżkę. l (15 gr.) Masło. Dodaj kiełbasę i smaż przez 2 minuty. Przypraw kurczaka mięso z solą i pieprzem, a następnie wymieszać z mąką; dodaj do patelni i smażyć, aż mięso będzie lekko smażone, przez około 3 minuty
- Dodaj cebulę, słodką paprykę, czosnek, 1/2 łyżeczki. sól i ziemia pieprz do smaku, gotuj przez 3 minuty. Dodaj wino, zagotuj i gotować przez 1 minutę, aż płyn trochę się zagotuje. Dodaj bulion i zagotuj. Obniż temperaturę przykryj i kontynuuj gotowanie, aż kiełbasa i kurczak nie będzie gotowy, około 5 minut.
- Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż kurczaka, kiełbasę i warzywa na danie. Zwiększ temperaturę do umiarkowanie wysokiej, dodaj do patelnia z pietruszką i papryką wiśniową wraz z marynatą. Gotuj sos, aż zmniejszy się o jedną trzecią objętości, 2 – 3 minuty Wyjmij z pieca i wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l (15 gr.) masło Wlej mięso i warzywa do sosu.
