Cukier cynamonowy jest głównym składnikiem ciastek Sneakerdoodle, Popularny rodzaj ciasteczek cukrowych na bazie masła w Ameryce, cukier, mąka i białka jaj. Ale w przeciwieństwie do zwykłego cukru ciasteczka, może to wyglądać jak pęknięte ciasteczka. Ugniataj grubo ciasto i zroluj z niego kulki, które należy zwinąć mieszanka cukru i cynamonu przed pieczeniem. W piekarniku kulki się rozchodzą bardziej płaskie ciasteczka, a cukier z cynamonem jest karmelizowany kruche z pęknięciami i wydzielające nieopisany aromat. W jest to atrakcja takiego prostego, ale bardzo smacznego ciasteczka. Ciastka Snickerdoodle są zwykle pieczone w dużych ilościach, szczególnie w zima i święta, kiedy to bardzo szybko leci pod согревающие напитки. 
Time: 35 мин.Stopień trudności: łatwy Ilość: 48 ciasteczek. Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 łyżki stołowej zmiękczone słone masło
- 0,5 łyżki stołowej margaryna
- 1,5 łyżki stołowej + 2 łyżki. l cukier
- 2 średnie jajka
- 2 i 3/4 art. mąka premium
- 2 łyżeczki kamień nazębny
- 1 łyżeczka soda
- 1/4 łyżeczki dobra sól
- 2 łyżeczki mielony cynamon
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, wino kamień, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- W dużej misce wymieszaj mikserem ze średnią prędkością, kremowy masło, margaryna, 1,5 łyżki. cukier i jajka, aż będą gładkie stan kremowy, 1-2 minuty. Przesiej mąkę osobno kamień nazębny, soda i sól i wymieszaj w mieszance olejowej. W małym miskę, wymieszaj pozostałe 2 łyżki. l cukier i cynamon.
- Uformuj kulki ciasta o średnicy 4 cm. (1 łyżka. L. Ciasto na kulkę) i każdą kulkę zwiń w cukier z cynamonem. Połóż się natłuszczone blachy do pieczenia w odległości 5 cm. każda od przyjacielu.
- Piecz dwie blachy do pieczenia na raz, aż do krawędzi ciasteczka stwardnieje, ale w środku nadal będzie miękki, 8-10 minut, zamiana blach do pieczenia w środku pieczenia. Shift cookies na grillu i fajnie. Upiec pozostałe kulki w ten sam sposób. test. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.
