Dlaczego Aina Garten dostaje sos jabłkowy z różowym odcieniem? Sekret polega na tym, że ona nie tylko piec jabłka, ale także liście mała czerwona skórka, która nadaje jej kolor i jest lekko zabarwiona gotowe danie. Aina uwielbia sos do krojenia, więc po upieczeniu nie trze jabłek, a jedynie miesza ich. Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 2,5 l.) Kalorie 114, ogółem 2,5 g tłuszczów, tłuszczów nasyconych, białek 1 g, węglowodanów 25 g, błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. 50 minut Trudność: łatwa Ilość: 2,5 l. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Skórka i sok z 2 dużych pomarańczy pępka
- Skórka i sok z 1 cytryny
- 1,5 kg (około 6-8 szt.) Jabłka Granny Smith
- 1,5 kg (około 6-8 szt.) słodkie czerwone jabłka, takie jak Macone, Macintosh lub Vinesap
- 1/2 łyżki. jasnobrązowy cukier (mocno ubijany)
- 4 łyżki. l (60 gr.) Niesolone masło
- 2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki ziele angielskie
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, pomarańcze, cytryna, cukier brązowy, cynamonowy, ziele angielskie, sos jabłkowy (przecier)
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść skórkę w dużej misce i sok z pomarańczy i cytryny. Obierz jabłka, pokrój w ćwiartki, usuń rdzeń (zostaw skórkę z 2 czerwonych jabłek) i wymieszaj je z sokiem. Do emaliowanej lub patelni z materiał niereaktywny położyć jabłka lewe jabłko skórka i sok. Dodaj brązowy cukier, masło, cynamon, ziele angielskie i osłona. Piec przez 1,5 godziny lub aż jabłka będą miękkie. Usuń i wyrzuć skórkę z czerwonych jabłek. Ubij trzepaczką do gładkości i podawaj ciepły sos jabłkowy lub temperatura pokojowa.
