Delikatny ser śmietankowy z nutą kwaskowatości – doskonała baza do gęstego sosu do kąpieli. Wymieszaj ze śmietaną, startą mozzarella i trochę majonezu. I jako warzywo dodaj rdzeń karczocha i szpinaku – klasyczny połączenie amerykańskiego sosu dipowego. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepis wypełniony majonezem, ten dip jest znacznie łatwiejszy ze względu na przewagę serów o niskiej zawartości tłuszczu. Mix wszystkie składniki w robocie kuchennym i piec w piekarniku do sosu nie rozgrzeje się. Okazuje się idealna konsystencja i smak. Rozłóż się wokół sosu do kąpieli świeże warzywa i plasterki pita do zanurzania i smakołyków goście na imprezie domowej. Bardzo satysfakcjonujący i zabawny. Wartość odżywcza jedna porcja: (łącznie 12) Kalorie 100, całkowity tłuszcz 7 g., nasycony tłuszcze, białka 4 g, węglowodany 5 g, błonnik g, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l olej rzepakowy
- 1 średnia cebula, drobno posiekana (około 1,5 łyżki stołowej)
- 3 ząbki czosnku
- 250 gr mrożone rdzenie karczochów, odwilż, spłukać i wysuszyć
- 280 gr mrożony posiekany szpinak, odwilż, wyciśnij nadmiar płynu
- 0,5 łyżki stołowej śmietana o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 łyżki. l majonez
- 0,5 łyżki stołowej (110 gr.) Amerykański neuchatel (lub kremowy ser niskotłuszczowy)
- 60 gr (około 0,5 łyżki.) tarty częściowo odtłuszczony mozzarella
- 0,5 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
- Podawać plasterki Pita lub świeże warzywa
Przepisy z podobnymi składnikami: cebulą, czosnkiem, karczochami, szpinak, kwaśna śmietana, majonez, ser neuchatel, twaróg, ser mozzarella, pita
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. W rondlu na średnim ogniu podgrzać olej. Dodaj cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, 4-5 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 3-4 minuty lub do cebuli zmieni kolor na złoty, ale się nie usmaży. Zdjąć z ognia i spoko.
- W misce robota kuchennego wymieszaj rdzenie karczochów, szpinak, kwaśna śmietana, majonez, kremowy ser śmietankowy, mozzarella i sól z czarny pieprz. Szlifuj do uzyskania gładkości. Dodaj schłodzoną mieszaninę cebuli i czosnku w robocie kuchennym i kilka razy wymieszać.
- Przenieś mieszaninę do szklanego naczynia do pieczenia o długości 20 cm. lub w formie do ciasta o średnicy 22 cm, po posypaniu spray kulinarny. Piec przez 15-20 minut lub do momentu wymieszania rozgrzewa się. Podawać z plastrami pita i świeżymi warzywami.
