Sos pomidorowy Shawarma

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 117,5 kcal
    • 0.0.3 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  20 min

• Wartość energetyczna
  

  117,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Shawarma będzie o wiele smaczniejsza, jeśli dodasz do niej sos gotowane w domu! Jego jedynym minusem jest krótki czas przechowywanie, około 5-6 godzin, więc gotuj na przyszłość, nie zadziała.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• pasta pomidorowa – 50 g;
• pomidor – 150 g;
• olej roślinny – 40 ml;
• papryka – 100 g;
• cebula – 75 g;
• świeża kolendra – 20 g;
• zmielona czerwona papryka – szczypta;
• cukier – 5 g;
• sól do smaku.

20 мин20 мин 117,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz pomidora. Aby to zrobić, wykonaj kilka cięć na krzyż i zalej wrzącą wodą, przytrzymaj przez 1-2 minuty i usuń skórki
2. Pokrój pomidora, obierz nasiona i posiekaj miąższ.
3. Pokrój cebulę na małe kawałki.
4. Na patelni z niewielką ilością oleju smaż cebulę do przejrzystość.
5. Dodaj pomidory, lekko usmaż bez pokrywki, a następnie gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką przez kolejne 5 minut.
6. Dodaj sól, cukier, koncentrat pomidorowy, ostrą paprykę, wymieszaj i gotować na wolnym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć.
7. Zdjąć z ognia i ostudzić lekko.
8. Obierz rdzeń i weź połowę. Pokroić na kilka małych kawałków.
9. Dodaj pieprz do sosu pomidorowego i posiekaj blenderem.
10. Drobno posiekaj warzywa, dodaj do sosu i wymieszaj. Sos gotowy