Jeśli na Boże Narodzenie chcesz ozdobić stół tematyczny uczta, upiecz to wspaniałe ciastko kukurydziane w formie Wieńce świąteczne. Zagnieść ciasto na bazie mieszanki pszenicy i mąka kukurydziana, dodając kilka kropli ekstraktu z anyżu, bułka kulki i nadaj im kształt grubych pierścieni. Dodaj wieńce struktury poprzez cięcie na obwodzie pierścieni. I na koniec udar – liście płatków kukurydzianych. Zanurz je w pre ubite białko jaja, dzięki czemu gotowe ciasteczka ładnie trzaskają. Piec ciastka i podawaj na herbatę, tak piękną, pyszną iz dodatkiem волшебным ароматом. 
Time: 1 час. 3) min Stopień trudności: łatwy Ilość: 34 szt. Zastosowanie przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Herbatniki
- 2 i 1/4 art. mąka pszenna
- 1 łyżka. żółta kukurydza
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 165 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 2/3 art. cukier
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki ekstrakt anyżu, opcjonalnie
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
Sos
- 1 łyżka. płatki kukurydziane
- Białko 1 duże jajko, ubite
- Cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, mąka kukurydza, masło, cukier, ekstrakt waniliowy, anyż ekstrakt, jajka, płatki kukurydziane, cukier puder
Przygotowanie przepisu:
- Połącz mąkę pszenną, kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól średniej wielkości miska. W innej misce ubij mikserem ręcznym masło do uzyskania jednorodnej konsystencji. Dodaj cukier do masła, wyciąg z wanilii i anyżu i cały czas ubijaj, aż się rozjaśni bujna msza, kolejne około 2 minuty. Następnie dodaj jedno jajko na raz i mieszaj przez około 30 sekund. Drewniana łyżka lub silikon za pomocą łopatki wymieszaj mieszaninę mąki z mieszaniną olejów.
- Zroluj 34 kulki o średnicy 2,5 cm i wadze 20 gramów z ciasta. Połóż kulki na około 2 blachach do pieczenia pokrytych pergaminem w odległości 2,5 cm od siebie. Palec lub czubek drewnianej łyżki ma otwór pośrodku każdej piłki. Daj im kształt pączka o szerokości około 5 cm z otworem o średnicy 2,5 cm Za pomocą nożyczek zrób koło ukośnie Nacięcia o długości 1 cm w odstępach około 1 cm Umieść blachę do pieczenia za pomocą ciasteczka w zamrażarce przez około 10 minut, aby ciasto stwardniały.
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
- Zanurz kilka płatków w ubitym białku i umieść je na powierzchnia ciasteczka, tworząc wzory w postaci liści. Piec do złoty na brzegach, około 14-18 minut. Shift ciasteczka na ruszcie i ostudzić. Posyp cukrem pudrem.
