To ciasteczko ma kształt miniaturowych ciasteczek świątecznych. ciasta Jego konsystencja będzie miękka, jak ciasta i ciasteczka pokryte są kremem maślanym na wierzchu. Ciasto Cookie okazuje się dość lepki i aby sobie z tym poradzić, włóż go lodówka na noc. Więc łatwiej ci będzie go rzucić. Wyciąć z kubków ciasta i piec. A na wierzchu zielony krem olejny i udekoruj każde ciasteczko czerwonymi żelatynowymi słodyczami, które naśladuje holly jagody – jeden z symboli Рождества. 
Time: 11 час. Trudność: Łatwa ilość: 24szt Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Herbatniki
- 3 łyżki. mąka + opcjonalnie do zraszania
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soda
- 1/4 łyżeczki gruba sól
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 55 gr. zmiękczone słone masło
- 1/4 art. zmiękczony olej roślinny
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- Nasiona pół wanilii
- 3/4 art. śmietana
Lukier
- 110 gr. zmiękczone słone masło
- 1 łyżeczka wanilia
- 2 łyżki. cukier puder
- Szczypta soli
- 2-4 art. l tłusty krem
- 18 kropli zielonej pasty żelowej
- 72 czerwone drażetki z cynamonem, polewa
- Specjalne wyposażenie: okrągłe cięcie ciastek 6 cm średnicy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, masło kremowy, margaryna, jajka, ekstrakt waniliowy, strąk waniliowy, śmietana, cukier puder, śmietana, drażetki
Przygotowanie przepisu:
- Ciastka: Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól
- Ubij cukier w misce stacjonarnego miksera z łopatką z masłem i tłuszczem. Dodaj jedno jajko na raz, dobrze ubijanie po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i nasiona wanilii i dobrze wymieszać. Dodaj śmietanę i wymieszaj. Dodaj suche składniki do mieszanki olejowej i ugniataj na niskim poziomie szybkość mieszania lepkie ciasto. Utwórz prostokąt i owinąć folią. Włóż do lodówki kilka godzin lub w nocy.
- Gdy będziesz gotowy do upieczenia ciasteczek, rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj 2 blachy do pieczenia silikonowymi matami do pieczenia lub pergamin.
- Rozwałkuj ciasto na posypaną mąką powierzchnię około 0,5 cm grubości i wyciąć koła o średnicy 6 cm. Nakręć koła na przygotowane blachy do pieczenia. Piec podczas ciasteczek nie będzie piec ani powstać, ale nie powinno ciemnieć, 13-15 minut Umieść ciasteczka na ruszcie i ostudź.
- Lukier: tuż przed dekorowaniem ciasteczek ugotować lukier. W misce stacjonarnego miksera z dyszą ubij masło i wanilię na gładką łopatkę spójność. Powoli dodawaj cukier puder, sól i trzepaczkę. przy średniej prędkości do jednolitej konsystencji. Dodaj tłuszcz krem na 1 łyżkę. l na czas, aż lukier wystarczy gruby Dodaj zielony kolor i mieszaj równomiernie.
- Użyj noża stołowego, aby rozprowadzić lukier na ciastku, a następnie udekoruj każde ciastko trzema cynamonowymi drażetkami. Zostaw to na noc zamrażać lukier.
