Ten mięsny przysmak ozdobi świąteczny stół świąteczny. Udekoruj szynkę niesamowitą skórką bułki tartej, warzywa i dwa rodzaje gorczycy, granulowane i Dijon, które w w połączeniu z miodem daje niesamowitą gamę smaków. Gotowy wędzony szynka jest podgrzewana w piekarniku, a następnie smarowana musztardą miodową mieszane i pokryte bułką tartą krakersów dużych i powietrznych panko, posiekana natka pietruszki, tymianek i oliwa z oliwek. Więcej kilka minut w piekarniku i złoty ostry, przed którym będzie to niemożliwe устоять. 
Time: 3godzina 40 min Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kawałek gotowej wędzonej szynki o wadze 3,5-4,5 kg. (szynka lub golonka)
- 0,5 łyżki stołowej Musztarda Dijon
- 0,5 łyżki stołowej musztarda
- 1/4 art. kochanie
- 0,5 łyżki stołowej bułka tarta panko
- 1/4 art. posiekana natka pietruszki
- 2 łyżki. l posiekane świeże liście tymianku
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: szynka wieprzowa, szynka, Dijon musztarda, musztarda pełnoziarnista, bułka tarta, tymianek, miód
Przygotowanie przepisu:
- Pozostaw szynkę w temperaturze pokojowej na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. W razie potrzeby pokroić w szynkę skóra
- Wykonuj nacięcia siatki na warstwie tłuszczu bez cięcia mięso Połóż szynkę płasko do dołu na ruszcie na brytfannie. Wlej 0,5 cm wody na dno kadzi. Piecz szynkę temperatura wewnętrzna mięsa nie osiągnie około 55 ° C, około 2,5 godzin lub 15 minut na każde 0,5 kg. szynka
- Tymczasem w małej misce wymieszaj musztardę i miód. Połącz bułkę tartą, pietruszkę, tymianek i oliwa z oliwek.
- Wyjmij szynkę z piekarnika, gdy mięso ogrzeje się do 55 ° C. Podnieś temperaturę piekarnika do 220 ° C. Zastosuj mieszankę musztardy cała powierzchnia szynki. Delikatnie naciśnij górną część panierki mieszanina. W razie potrzeby dolej wody do dna kadzi. Wróć piec szynkę w piekarniku i piec, aż szynka będzie chrupiąca skorupa, około 25 minut więcej.
