Na podstawie wystawnego deseru – przybranego banana, Guy Fier gotuje tosty w stylu Texas, zanurzając grube kromki chleba kremową mieszankę z rumem, cynamonem i sokiem pomarańczowym i podawaj je с карамелизированными бананами. Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcje: 4-6 Przepisy używają odmierzonych pojemników objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto na tosty:
- 3 jajka
- 1/3 art. mleko
- 1/3 art. tłusty krem
- 1/4 łyżeczki naturalny ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki likier pomarańczowy (zalecana marka Grand Marnier)
- 1/8 łyżeczki sól morska
- 1/8 łyżeczki mielony cynamon
Sos Karmelowy:
- 1 łyżka. niesolone masło
- 2 łyżki. brązowy cukier (ubijanie)
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżki. sok pomarańczowy
- 1/4 art. ciemny rum
- 1 łyżka. l Creme de banana likier (likier kremowo-bananowy)
- 3 obrane i pokrojone plasterki banana
- 6 grubych kromek chleba, lepszych niż francuski lub Teksas chleb tostowy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, śmietana, wanilia ekstrakt, likier pomarańczowy, cynamon, brązowy cukier, Sok pomarańczowy, rum, likier bananowy, banany, biały chleb
Przygotowanie przepisu:
- Ciasto: W dużej misce połącz wszystkie składniki okazało się jednorodne ciasto.
- Sos: Roztopić na średnim ogniu w rondlu masło, a następnie dodaj brązowy cukier. Losowo aż cukier się rozpuści. Dodaj sok cynamonowy i pomarańczowy i doprowadzić do wrzenia. Zdejmij patelnię z ognia, wlej jeśli użyj rumu i likieru bananowego i ponownie włóż patelnię ogień Nasmaruj ściany patelni wodą za pomocą szczotki do ciasta. Usuń go z ognia.
- Wlać 1/4 łyżki stołowej do małej patelni. sos karmelowy i połóż banany. Rozgrzej się na dużym ogniu. Ogrzej się.
- Grzanki: Podgrzej patelnię grillową na dużym ogniu. lub patelnia nieprzywierająca. Zanurz kromki chleba ciasto, a następnie włóż je na patelnię, przewracając po 2 minutach. On wlać 1/4 łyżki stołowej każdej porcji sos karmelowy ułóż grzanki na wierzchu. Połóż banany na chlebie i polej sos karmelowy.