Tradycyjne ucho sandacza

16

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 34kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 45min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  34kcal

• Ocena

• Przepis

Klasyczny domowy przepis na pyszną zupę z sandacza warzywa

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• 1 kg sandacza
• 800 g ziemniaków
• 150 g marchwi
• 150 g cebuli
• natka pietruszki lub selera (opcjonalnie)
• ziarna pieprzu (5-7 sztuk)
• liść laurowy (3-4 sztuki)
• sól i pieprz
• warzywa do smaku

1ч 45мин1ч 45мин 34

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Na patelni o pojemności 4 litrów zalej zimną wodą łowi ryby i ogony, podpala i gotuje umiarkowane ciepło przez pół godziny, a następnie usuń je, jeśli to pożądane, bulion szczep.
2. W lekko wrzącym bulionie rybnym dodać pokrojone w kostkę lub kliny ziemniaczane.
3. Gdy bulion się zagotuje, dodaj posiekany mały kawałki sandacza. Gotuj przez 15 minut.
4. Dodaj posiekaną cebulę i startą marchewkę. Gotuj wszystko razem przez siedem minut.
5. Następnie włóż liść laurowy, korzeń pietruszki (lub selera), groszek pieprzowy. Wyłącz ogień, po pół godzinie możesz podać ucho na stole.

Słowa kluczowe

• Warzywa
• Po pierwsze
• Sudak
• zupa