Tradycyjny pilaw z kurczaka

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  135,5kcal

• Ocena

• Przepis

Właściwy wybór produktów, jasne wdrożenie naszej receptury i po 1,5 godziny kruchy, bosko pyszny pilaw z kurczakiem twoje biurko.

Aby zdjęcia nie sklejały się, musisz wybrać wydłużone odmiany biały ryż, ryż polerowany i kruszony zdecydowanie nie jest odpowiedni. On paczki ryżu mogą być oznaczone „pilawem”. Do gotowania w domu kurczak z pilawem lepiej jest używać schłodzonego niż mrożonego, mięso brojlerów wystarczy. Możesz wziąć filety lub dowolne części z kośćmi. Aby zrobić udanego pilaw, należy wziąć pod uwagę, że proporcje mięso, cebula i marchewka powinny być w przybliżeniu równe.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Mięso drobiowe (filet lub części z kościami) – 500 g
• Ryż – pół szklanki
• Cebula – 1 szt.
• Średnia marchewka – 2 szt.
• Czosnek – 1 głowa
• Olej słonecznikowy – 70 g
• Sól
• Papryka
• Mieszanka pieprzu czarnego
• Surowa czysta woda – 3 szklanki

1ч 30мин1ч 30мин 135,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przygotowujemy niezbędne produkty.
2. Myjemy kurczaka, lekko go suszymy (może być nadmiar wilgoci namoczyć ręcznikami papierowymi) i pokroić.
3. Myjemy cebulę i marchewkę. Kroimy je na duże kostki. Drobno nie można ich wyciąć, ponieważ w tym przypadku zostaną rozmazane, kiedy gotowanie i powinny być wyczuwalne w przygotowanym pilawie. Czosnek pokroić w cienkie paski.
4. Przy gotowaniu pilaw przybory mają ogromne znaczenie. Bierzemy grubościenną patelnię, kocioł, żeliwo, garnek lub klatka Możesz głęboką patelnię wykonaną z grubego aluminium. Jak zwykle na patelni lub patelni o cienkich ściankach pilaw szybko się spali i wtedy będzie trudno umyć. W odpowiednim naczyniu rozgrzej olej i usmaż kurczaka w nim na złoty kolor.
5. Dodaj posiekaną marchewkę do kurczaka. Marchewki muszą dać kolor oleju.
6. Teraz dodaj cebulę i czosnek i podawaj na złoty kolor kolory To, co przygotowujemy teraz, jest najważniejsze w pilaw i zwany zirvak (mięso z warzywami smażone na oleju).
7. Ryż myjemy dobrze, aby usunąć nadmiar glutenu. Jest łatwe do wykonania przy pomocy durszlaka lub sita. Ryż jest lekko wysuszony.
8. Wlej ryż do miski i ułóż równomiernie na całej powierzchni powierzchnia. Wlać trzy szklanki wody, sól i dodać przyprawy Przykryj, zredukuj ciepło i pozostaw do osłabienia 30 minut
9. Dokładnie wymieszaj pilaw, zgrab ryż na środku, tworząc slajd. Utwórz otwory w pilawie do dołu za pomocą noża lub drewniane patyczki. Wyłącz piec, ponownie przykryj kocioł przykryj i zawiń ręcznikiem, daj pilawowi 15 minut parować. Pilaw jest gotowy!

Słowa kluczowe

• klasyczny
• Kurczak
• pilaw
• ryż
• z kurczakiem
• tradycyjny