Ucho szczupaka

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 100,43kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  100,43kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne domowe ucho szczupaka – danie po rosyjsku odmiana znanej na całym świecie francuskiej zupy „Bouillabaisse”. Do ucha tylko te składniki, które są sprzedawane na każdym z nich narożnik i po przystępnych cenach. Zupa zrobiona z tego przepisu Okazuje się, że jest bogaty, pachnący i bardzo smaczny! Zrób to rodzinny obiad, proszę do domu!

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Szczupak – 200 g
• Karp – 100 g
• Karpiowiec – 100 g
• Marchewki – 70 g
• Ziemniak – 70 g
• Seler – 70 g
• Cebula – 70 g
• Krem 18% – 200 ml
• Gałka muszkatołowa – ½ łyżeczki.
• Mąka – 2 łyżki. l
• Jajka – 1 szt.
• Liść laurowy

1ч 15мин1ч 15мин 100,43

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pierwszym krokiem jest mycie i czyszczenie ryb. Potem ją odetnij na porcje lub średni sześcian.

2. Pokrój wszystkie warzywa w pierścienie i wrzuć tam garnek z wodą dodaj też ryby. W razie potrzeby dodaj kostki bulionowe. Gotuj wszystko przez 20-25 minut.

3. Wyciągnij mięso i warzywa do osobnej miski i odcedź bulion przez drobne sito. Ponownie przejdź do garnka, załóż podgrzej, dodaj sól, pieprz i liść laurowy i gotuj przez około 40 więcej minut

4. Wlej niewielką ilość do osobnej miski bulion, w którym gotowana jest zupa. Następnie dodaj mąkę i żółtko, wszystko dokładnie wymieszaj i wlej wszystko z powrotem do garnka.

5. Na koniec dodaj śmietanę i doprowadź potrawę do smaku.

Słowa kluczowe

• ucho
• szczupak