Przepis na krok po kroku na romantyczny wieczór w Dniu Kochankowie
Czy kiedykolwiek wspominałeś o wyrażeniu „bądź mężczyzną”? kochanie. Może to wezwanie do działania doda zdecydowania, może twoje umiejętności kulinarne zadziałają. Niech tak będzie, Nie pozwól, aby okoliczności zrujnowały twoje plany na wieczór.
Time: 1 hour.Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 udek kurczaka bez skóry
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
- 1/2 łyżki. białe wino
- 400 gr. sos pomidorowy puree
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1/2 łyżki. l suszony rozmaryn
- 1 łyżka. l pieprz cytrynowy
- Gotowany ryż do serwowania
- 2 łyżki. l posiekana świeża natka pietruszki
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, białe wino, sos pomidor, papryka cytrynowa, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej olej na średnim ogniu na patelni o średnicy 30 patrz namocz kurczaka w papierowym ręczniku i dopraw solą i pieprz Delikatnie smaż kurczaka z każdej strony przez około 4 minuty. Przenieś na talerz.
- Odcedź tłuszcz z patelni, pozostawiając około 1 łyżki. l Smażyć dalej przesmażyć cebulę do miękkości, około 3 min., następnie wlać wino i po zagotowaniu odparuj wino dwa razy, w w ciągu 3 minut Dodaj pomidory, tymianek, rozmaryn i cytrynę pieprz Dodaj pieczone udka z kurczaka i duś na średnim ogniu. w ciągu 40 minut
- Podawaj kurczaka na podkładce z ryżu o smaku śmietany masło i sos pomidorowy, wylewane na wierzch. Posyp natką pietruszki danie dobrze komponuje się z winem Sangiovese.
