Lotnicze gofry z ryżu, mąki z ciecierzycy i tapioki – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 40 minut Trudność: łatwa Kwota: 8 gofrów W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. bezglutenowa mąka ryżowa
- 0,5 łyżki stołowej bezglutenowa mąka z ciecierzycy
- 0,5 łyżki stołowej mąka z tapioki
- 3 łyżki. l cukier
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 1 łyżka. mleko
- 0,5 łyżki stołowej olej roślinny i opcjonalnie do smarowania gofrownice
- 2 duże jajka, żółtko i białko oddzielnie
- Zmiękczone masło i syrop klonowy
- Potrzebny będzie: gofrownica
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka ryżowa, mąka z ciecierzycy, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, tapioka
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce połącz mąkę ryżową, mąkę z ciecierzycy, mąkę tapioka, cukier, proszek do pieczenia, wanilia i sól. Ubij w innej misce razem mleko, olej roślinny i żółtka jaj; dodaj mieszankę mąki i delikatnie wymieszaj.
- W osobnej misce ubij białka, aż będą miękkie szczyty, około 3 minut, dodaj je do miski mąki.
- Podgrzej gofrownicę do średniej temperatury. Rozgrzej piekarnik do 100 ° C. Lekko nasmaruj górną i dolną część gofrownicy olej. Wlej ciasto do gofrownicy trzy czwarte. Zgrabnie zamknij pokrywkę i gotuj, aż będą gofry złoty brąz, 6-7 minut. Trzymaj gofry w gotowości rozgrzej się w piekarniku lub na talerzu owiniętym folią ugotuję resztę. Podawaj na stole z masłem i syrop klonowy.
