Wieprzowina z ziemniakami, imbirem i kurkumą

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 143,5 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  143,5 kcal

• Ocena

• Przepis

Oszałamiająco aromatyczny i pyszny gulasz wieprzowy, gotuj pomidory, cebulę i ziemniaki w domu z dodatkiem tarty imbir, czosnek i kurkuma.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Wieprzowina (filet) – 700 gr.
• Ziemniak – 500 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 8 goździków
• Świeży imbir – 25 gr.
• Ocet winny – 2 łyżki.
• Papryka chili – ½ pod
• Liść laurowy – 2 szt.
• Papryka – 1 łyżeczka
• Kurkuma (proszek) – ½ łyżeczki
• Olej roślinny
• Sól

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj filet wieprzowy i pokrój na małe kawałki, pomidory z ziemniakami – w małych kostkach, cebulą z czosnkiem i chili – drobno imbir drobno pocierać. Przygotowane plastry filetów wyślij na olej (3 łyżki stołowe) i smaż na dużym ogniu, aż rumiany kolor.

2. Włóż cebulę z czosnkiem do mięsa, smaż przez 2-3 minuty i dodaj pomidory, kurkumę, imbir, paprykę, papryczkę chili i sól. Wlać wodę (500 ml), przykryć i dusić na małym ogniu 30 minut

3. Po 30 minutach dodaj przygotowane kostki ziemniaczane, gryźć, spróbuj soli i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut.

4. Pachnąca duszona wieprzowina z ziemniakami podawana z sałatką warzywną i świeży chleb.