Do gotowania tradycyjnych włoskich świąt Bożego Narodzenia Ciasteczka Pignoli będą wymagały tylko garści składników i 35 minut twój czas Anne Burrell zrobiła ciasto z pastą migdałową, cukier puder i cynamon oraz skórka cytryny przyczepione do wątroby wyrazisty aromat świeżości. Po zwinięciu ciasta kule o średnicy około 3 cm, należy je posypać zmiażdżone orzeszki piniowe i piec 1 2–14 minut wcześniej золотистого цвета. 
Time: 35min Stopień trudności: łatwy Ilość: 40 szt. Zastosowanie przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 400 gr. konserwowa pasta migdałowa bez zawartości gluten, drobno kruszą się
- 1 łyżka. cukier puder
- 2 łyżki. l kochanie
- Szczypta mielonego cynamonu
- Szczypta drobnej soli
- 2 duże białka jaj
- Skórka z jednej cytryny
- 0,5 – 3/4 art. orzeszki piniowe
- Wyposażenie specjalne: jednorazowy worek strzykawkowy
Przepisy z podobnymi składnikami: pasta migdałowa, cukier puder, miód, cynamon, jajka, skórka z cytryny, orzeszki piniowe
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Zrób blachy do pieczenia pergamin
- Umieść pastę migdałową w misce miksera i ubij duża prędkość do okruchów. Dodaj cukier puder i bić z małą prędkością, aż będzie gładka.
- Dodaj miód, cynamon, sól, białka i skórkę z cytryny i bić ze średnią prędkością, aż będzie gruby i jednolity, około 5 min
- Napełnij torebkę strzykawki mieszaniną. Wytłaczanie ciasto na powierzchnię, rozwałkować na nim przygotowane kulki blachy do pieczenia. Posyp kulki orzeszkami piniowymi, delikatnie je krusząc. Piec ciastka na złoty kolor, około 12-14 minut.
