Świąteczne ciasteczka Jeffa Mauro oparte na przepisie spumoni – tradycyjny włoski deser, który wykonane z różnych warstw lodów (wiśnia, pistacja, czekolada lub wanilia) z dodatkiem kandyzowanych owoców lub orzechy Jeff zmienił nieco klasykę włoską, obracając się te niezapomniane smaki w ciasteczkach spumoni, uzupełniając je czekoladą bułka tarta, pistacje i kandyzowane owoce. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 55 minut Trudność: łatwa ilość: 14 dużych ciastek Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. i 2 łyżki. l mąka do pieczenia
- 0,5 łyżki stołowej l proszek do pieczenia
- 1/4 art. l sól kuchenna
- 170 g. Słone stopione masło (3/4 łyżki.)
- 1 łyżka. jasnobrązowy cukier
- 0,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 1 jajko plus 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstrakt z migdałów
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. półsłodkie chipsy czekoladowe (granulki)
- 1 łyżka. pistacje mielone
- 0,5 łyżki stołowej kandyzowane owoce
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, brązowy cukier, jajka, ekstrakt z migdałów, ekstrakt waniliowy, półsłodka czekolada, pistacje, owoce kandyzowane, suszona wiśnia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Ułóż 2 pergaminowe blachy do pieczenia papier.
- Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól w małej misce. Odejdź powstałą mieszaninę przez jakiś czas.
- W dużej misce ubij masło, jasnobrązowe cukier i cukier granulowany do uzyskania gładkości. Dodaj całe jajko ekstrakty z żółtka, migdałów i wanilii. Przetasuj stan jednorodny.
- Używając gumowej szpatułki, wprowadź w małych ilościach mieszanka mąki w cukrze i masie jajecznej. Dodaj czekoladę bułka tarta, pistacje i wiśnie, wszystko miksujemy.
- Rozwałkuj kulki ciasta o objętości 1/4 szklanki i rozłóż je na przygotowanych blachach do pieczenia w odległości 5 cm od każdego z nich przyjacielu. Piecz ciasteczka przez 10 minut. Zmień blachy do pieczenia miejsc i dalej piec aż do jasnego złotego kolejnych 8 – 10 minut Schłodzić herbatniki Bożonarodzeniowy poranek przy filiżance gorącej kawy i w dobrej atmosferze nastrój
