Ciepły, miękki, o smaku cynamonu i gałki muszkatołowej, świetnie zapiekanka śniadaniowa od Paula Dean, można przygotować wieczorem, i następnego ranka po prostu upiecz. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. Trudność: łatwa Porcja: 6 – 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 bochenek francuski (350-450 gr.)
- 8 jaj kategorii CO
- 2 łyżki. krem niskotłuszczowy (10-12%)
- 1 łyżka. mleko
- 2 łyżki. l cukier granulowany
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- Sól na czubku noża
- Nadzienie orzechowe, patrz przepis poniżej
- Syrop klonowy
Nadzienie orzechowe:
- 1 łyżka. posiekane orzechy pekan
- 225 gr. masło
- 1 łyżka. jasnobrązowy cukier (mocno ubijany)
- 2 łyżki. l lekki syrop kukurydziany
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mleko, śmietana, kukurydza melasa, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, cynamon, gałka muszkatołowa, brązowy cukier, orzechy pekan, długi bochenek
Przygotowanie przepisu:
- Wytnij 20 kromek 2,5 cm z francuskiego chleba. (Resztki chleba można użyć do tostów czosnkowych lub bułka tarta.) Włóż chleb do dobrze naoliwionej śmietany masło płaskie naczynie do pieczenia o wymiarach 23×33 cm w dwóch rzędach, układanie plasterków jeden na drugim. W dużej misce wymieszaj jajka, niskotłuszczowa śmietana, mleko, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon, gałka muszkatołowa i sól i ubij mechaniczną lub zwykłą trzepaczką, tak, że składniki zostały zmieszane, ale mieszanina nie miała wiele liczba bąbelków. Wlać mieszaninę mleka i jajek na kawałki chleb, aby były równomiernie pokryte. Mała ilość rozprowadź mieszaninę między kawałkami. Przykryj folią i włóż lodówka na noc.
- Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nadzienie orzechowe równomiernie rozprowadź na chlebie i włóż zapiekankę do piekarnika na 40 min., aż wzrośnie i zmieni kolor na czerwony. Podawać z klonem сиропом.Ореховая начинка:W średniej wielkości misce wszystko wymieszaj składniki i dobrze bić. Otrzymana porcja wystarczy zapiekanki z tostów.
