Zapiekanka z chleba, lub jak to się też nazywa w Ameryce, chleb farsz to przystawka, którą tradycyjnie podaje się z okazji indyk lub kurczak. Nadzienie chlebowe można upiec w środku ptaki, w formie zapiekanki i podawać na talerzu obok siekane mięso. Podstawa takiej zapiekanki jest pokrojona w kostkę chleb To musi być chleb dobrze namoczony, na przykład rustykalny. Kostki chleba zmieszane ze smażonymi warzywami wraz ze wszystkimi sokami dodaj bulion, jajko i przyprawy i inne jaskrawo aromatyzowane składniki. Będzie idealnie połączone z smażony boczek i kozi nadziewany chlebem. Wymieszaj wszystko piec w zapiekance i podawać z mięsem ptaki. Dodatkowo na zdjęciu: Pies z indyka na dzień Święto Dziękczynienia Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 bochenek wczorajszego wiejskiego chleba pokrojonego w kostkę 2,5 cm każdy.
- 450 gr Kapusta toskańska, pokrój łodygi, oderwij liście lub grubo posiekaj
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło + opcjonalnie dla forma smarowania
- 5 łyżek. l olej rzepakowy
- Szczypta płatków czerwonej papryki
- 2 duże jajka
- 4-7 art. rosół z kurczaka
- 220 gr mały ser kozi
- 0,5 łyżki stołowej grubo posiekane liście pietruszki
- 3 łyżki. l drobno posiekana świeża szałwia
- Około 1 łyżka. l kochanie, opcjonalnie
- 450 gr podwójnie wędzony surowy bekon na dębie zrębki drzewne
- 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 średnie łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 1 średnia hiszpańska cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
Przepisy z podobnymi składnikami: biały chleb, jarmuż, marchew, seler, kozi ser, szałwia, bekon
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Masło duże naczynie do pieczenia.
- Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l olej rzepakowy. Dodaj połowę kostek chleba i smaż do, aż złoty kolor ze wszystkich stron, 3-5 minut. Sól, pieprz i przenieść na blachę do pieczenia. Podgrzej kolejne 2 łyżki. l olej i dokładnie to samo upiec pozostały chleb.
- Umieścić patelnię na średnim ogniu. Dodaj pozostałe 1 łyżkę. l masło i boczek, pokroić w małe paski i smażyć do boczek nie zmieni koloru na złoty i chrupiący przez około 5 minut. Połóż boczek łyżką cedzakową na talerzu pokrytym papierem ręczniki
- Dodaj masło na patelnię ze stopionym boczkiem tłuszcz Po stopieniu masła dodaj marchewki, seler i cebulę i smażyć na średnim ogniu, aż będą miękkie, około 5 minut Dodaj czosnek i pieprz i gotuj przez 30 sekund. Dodaj kapustę i smaż, aż zniknie, około 2 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić lekko.
- Umieść kostki chleba w dużej misce schłodzonego warzywa mieszanka. W osobnej misce ubij jajka, aż będą gładkie i polej chleb. Dodaj bulion, aby cała mieszanka stała się bardzo mokry Sól, pieprz i wmieszaj kozi ser, natkę pietruszki, szałwię i smażony boczek. Przenieś do przygotowanego formularza i dodaj miód, jeśli go użyjesz.
- Piec, aż będzie złoty i chrupiący, około 35 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 15 minut przed podaniem.
