Wiele osób słyszało o cudownych i użytecznych właściwościach gryki i oto prawie kilka pysznych przepisów.
Zapiekanka gryczana z mięsem
Do gotowania zapiekanki z kaszy gryczanej nas będzie potrzebował:
- szklanka gryki
- 0,5 kg dowolnego mięsa (wieprzowina, wołowina lub kurczak)
- duża cebula
- 150 fr majonezu
- 100 g kwaśnej śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 100 g twardego sera
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól i czarny mielony pieprz do smaku
Zrób zapiekankę gryczaną z mięsem jak to:
Zagotuj szklankę gryki. Mięso powinno być również gotowane. On na patelni usmażyć drobno posiekaną cebulę i dodać posiekaną kawałki gotowanego mięsa, smażyć stale mieszając 3-5 minut, a następnie dodaj śmietanę i mielony pieprz.
Przełóż gotowaną kaszą gryczaną przez maszynę do mięsa z dodatkiem czosnek
Dodaj tarty ser, proszek do pieczenia i uzyskaną grykę do mielonego mięsa. majonez.
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i połóż na pół mielona gryka, dobrze opadająca na dno. Następnie rozłóż się smażone mięso z cebulą, a na wierzchu ponownie warstwę gryki.
Nasmaruj wierzch zapiekanki kwaśną śmietaną i posyp odrobiną startej ser Wysyłamy do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut. Przedtem posyp ziołami na stole.
Smacznego.
