żeberka jagnięce w powolna kuchenka
Baranek nigdy nie jest smaczny! Znajdź podejście do niej i do ciebie ujawnić sekret długowieczności. W końcu to mięso dietetyczne! Smaczne i przydatne – to żeberka jagnięce w powolnej kuchence! Przepis jest wyjątkowy Kuchnia prowansalska. Danie z delikatnymi ziołami, może stać się pikantny sos Twój główny hit kulinarny!
Żeberka Multicooker
Do gotowania żeber jagnięcych w powolnej kuchence będzie wymagane:
- Żebra – z jednej tuszy (8 sztuk).
- Bułka tarta – 2 łyżki stołowe
- Masło – 3-4 łyżki.
- Czosnek – 4-5 goździków.
- Szalotka – 2 cebule, można upierzyć.
- Pietruszka, koperek – pęczek.
- Musztarda – 2 łyżki stołowe
Żeberka jagnięce można gotować w powolnej kuchence jak to:
W przypadku tego przepisu WAŻNE jest prawidłowe przecięcie żeber jagnięcych. Nie podziel je na części (dwie lub jedną)! Żeberka są smażone inaczej. Jedna część jest szczupła, druga grubsza. Doświadczeni szefowie kuchni wiedzą o tym żeberka jagnięce muszą ugotować „kwadrat”. To jest nazwa wspólnego utworu. To znaczy 4 żebra. Wiele zależy od średnicy miski multicooker i wielkość żeber. Zobacz, jak się czujesz. To jest ogólna zasada. Ja jestem smażone żeberka jagnięce 2 razy, po 4 żeberka.
- Odetnij tłuszcz z żeber, ale nie wszystkie. W przeciwnym razie mięso będzie suchy
- Sól, pieprz
- Smażyć na złoty kolor (nie dłużej niż 10 minut).
- Wymieszaj bułkę tartą, posiekany czosnek, szalotki, paprykę, masło
- Dodaj posiekane warzywa.
Czas na wyjątkowe wygaszanie! Rozłóż żeberka jagnięce najpierw musztarda, a następnie gotowa mieszanka. Połóż w powolnej kuchence. Włącz tryb „Gaszenie” na 2 godziny.
Sekret pysznej baraniny w czasie ekspozycji po mięsie gotowane. Nie spiesz się, aby uzyskać żeberka jagnięce z multicookera! Pozwól im „osiąść” przez co najmniej pół godziny. Światłowód w tym czasie kwitną, łączą się z chłodzącym sosem, tworząc ten pachnący akord, dla którego tak bardzo kochamy baraninę. Następnie możesz wyciąć „cztery” w porcjach.
Smaczne pomysły
Staraj się używać szalotki w takich przepisach! To jest łuk arystokrata, który uzupełnia smak mięsa. Ponadto przyprawa uważany za „eliksir miłości”. Został wykorzystany na „noc namiętności” od czasów starożytnych.
W przypadku tak pachnącego dania radzę przygotować specjalne sos jagnięcy. Próbowałem przygotować przepis w duchu Prowansji kuchnia
