Przekąska zimna truskawka i szampan – szczegółowy przepis gotowanie
Autor przepisu – Sarah Molton (USA) – szef kuchni, prezenterka telewizyjna, pisarz kulinarny
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 9 łyżek. truskawki
- 4 łyżki. woda
- 1 łyżka. cukier
- Sok 1 Cytrynowy
- 1/2 łyżki. szampan
- 6 liści mięty i więcej, do dekoracji
- Sorbet cytrynowy lub lody limonkowo-jogurtowe
Przepisy z podobnymi składnikami: truskawki, szampan, cytryna sok, mięta, sorbet
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu zagotuj wodę z cukrem, truskawkami, sok z cytryny i szampan. Gotuj przez 10 minut, a następnie dodaj miętę. Ochłodzić do temperatury pokojowej.
- Wlać do miski blendera i zetrzeć mikserem zanurzeniowym, następnie przejść przez sito. Przykryj i wstaw do lodówki lodówka przez 3 godziny
- Podawaj zupę przystawkową w ujęciach z gałką lodów lub sorbet. Udekoruj plasterkami truskawek.
