Zupa grochowa z chorizo, pachnąca korzenie i kurczak

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 66,98kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  66,98kcal

• Ocena

• Przepis

Najlepszą zupą z wędlin jest bez wątpienia groszek. Dostępny dla wszystkich, ekonomiczny, prosty, ale bardzo smaczny. Niewiele odmówić miski zupy grochowej z chorizo ​​i kurczakiem, gotowane w domu z pachnącymi korzeniami.

Zaczynajmy!

Składniki

0/14 składników

• Groszek – 2 łyżki.
• Filet z kurczaka-500 gr.
• Chorrizo – 30 g
• Cebula – 1 szt.
• Marchewki – 1 szt.
• Pasternak-30 gr.
• Seler-30 gr.
• Korzeń Pietruszki-30 gr.
• Czosnek – 2 zęby.
• Pęczek koperku / cebuli-1
• Masło – 20 g
• Pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek służy do serwowania.
• Woda 1,5-2 l.

2 ч2 ч 66.98

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Namocz groszek w nocy. Jeśli temperatura w kuchni jest wyższa niż 23 ° C, groszek może stać się kwaśny w nocy, dlatego w upale woda na potrzeby grochu zmienić kilka razy.
2. Pokrój mięso z kurczaka i smaż razem równomiernie ze wszystkich stron z plastrami chorizo ​​na maśle.
3. Włóż marchewki i cebulę startą na drobną tarkę do garnka pasternak, pietruszka i seler. Przekazywanie to wszystko razem ostrożnie mieszając.
4. Groch myjemy kilka razy, aż czysta woda, opieramy je sitko i posmarować patelnią. Smażyć, mieszając, 5 minut.
5. Wszystko zalać wrzącą wodą i doprowadzić do wrzenia. Usuwamy piankę.
6. Gotuj, aż będziesz gotowany przez około godzinę. Groch musi bądź miękki, a następnie zgodnie ze swoimi preferencjami kochasz całość groszek, wtedy wszystko jest gotowe, jeśli chcesz puree z grochu, gotuj kolejne 30 minut.
7. Zetrzyj czosnek i dodaj, mieszając, do zupy.
8. Podawać zupę posypaną mielonym pieprzem. Dla dodatkowego smaku Możesz kapać kilka kropli oliwy z oliwek.